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Últimamente para conseguir mayores niveles de calidad alimentaria, se están constituyendo por razones diversas a la vez que una demanda, una estrategia de marketing de los productores y una prioridad para los legisladores y políticos. Se presenta un análisis de un caso de aceite de oliva, y se muest
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Pepe Mendoza, enólogo, viticultor y responsable de la Red de Conocimiento de Grandes Pagos de España, analiza hacia dónde se dirigen los últimos avances en maquinaria y tecnología en bodega. Se manifiesta incapaz de desligarse de los avances de la nueva viticultura. Con su nuevo proyecto Pepe Mendoz
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Artículo de investigación en lengua inglesa, en el que se evaluó las propiedades del cultivo de tomate de árbol, Solanum betaceum, Solanaceae. Se trata de un árbol pequeño procedente de los Andes muy valorado porque ofrece frutos comestibles y muy jugosos. El estudio utilizó treinta y nueve descript
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Actualmente, la determinación del estado de maduración del fruto y de la fecha óptima de cosecha se realiza, principalmente, mediante controles visuales por parte del agricultor, basados exclusivamente en el color superficial que presentan los frutos, pasando por el color verde oscuro a verde claro,
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El descubrimiento de Xylella fastidiosa en Italia y la larga lista de especies de plantas hospedantes señala a este patógeno como una amenaza para toda Europa. Es de difícil manejo una vez establecida en un territorio, por lo que su detección temprana es crítica para su erradicación. Es esencial rec
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Las medidas para evitar la introducción y diseminación de Xylella fastidiosa en la Unión Europea, están principalmente orientadas al control del material vegetal y a evitar su diseminación a partir de focos mediante el control de los insectos vectores. Se requiere disponer de medidas de control que
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Una oportunidad de cultivo para las rotaciones, es el cultivo de oleaginosas, debido a su beneficio medioambiental y a los costes reducidos. Se analiza la situación actual del cultivo del guisante y se evalúan los trabajos que se están realizando en la Consejería de Agricultura de la Junta de Castil
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Hace diez años era impensable poder encontrar variedades de cebada que en regadíos pudieran alcanzar producciones de entre ocho a diez toneladas por hectárea. Se ha demostrado que los excesos de nitrógeno residual retrasan la maduración y favorecen el encamado, reduciendo el rendimiento y la calidad
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Estudio y descripción de un proyecto de investigación cuyo fin es valorar como fertilizante el compost urbabo-no, procedente de un tratamiento de residuos urbanos para su aplicación y aprovechamiento en suelos agrícola. Se concluye que el producto, ayuda a mejorar el sustrato con los aditivos necesa
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Trabajo en el que se describe el desarrollo de un pequeño robot de campo, el XF-ROVIM en el IVIA, cuyo objetivo es encontrar una solución flexible para la detección temprana de Xylella Fastidiosa a nivel de hoja. Este reloj se puede manejar por control remoto y está equipado con diferentes sensores
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