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Estudio en lengua inglesa que analizó la avicultura en 15 comunidades rurales mediante 86 encuestas, enfocándose en su contribución a la seguridad alimentaria y la reducción de la pobreza. Se descubrió que la mayoría de las familias posee animales, siendo las gallinas (66%) y los guajolotes (22%) lo
Estudio de investigación que tiene por objetivo el análisis del efecto del consumo de forrajes verdes de alfalfa (Medicago sativa), morera (Morus alba) y botón de oro (Tithonia diversifolia) en parámetros productivos y calidad de huevo. Se llevaron a cabo cuatro tratamientos con una alimentación de
El avícola es uno de los sectores ganaderos más activos en el ámbito de una salud global ("One health") entre animales y seres humanos. Tres aspectos son claves en la importancia de la avicultura en esta concepción que considera la salud animal y la humana como dos partes integrantes de un todo (jun
Las plagas de las plantas son causa de enormes pérdidas de producción y de calidad del producto. Para luchar contra ellas, en la actualidad se da prioridad, en el marco de una gestión integrada de plagas, al uso de herramientas tecnológicas y biológicas en detrimento de los productos fitosanitarios.
Actualmente se conocen cinco géneros de hongos capaces de producir micotoxinas potencialmente patógenas. Su crecimiento sobre los productos agrícolas puede producirse tanto en el campo como durante la cosecha, ensilaje, almacenaje y transporte. Por ello, en su control es necesario implicar a todos e
Articulo dedicado a los retos y oportunidades que ofrece la digitalización aplicada a los diferentes eslabones de la cadena agroalimentaria. La integración de la tecnología en todas las fases del proceso iniciado en el sector primario, posibilita una mayor eficiencia en la gestión de recursos, redu
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Artículo en el que se describen diez cuestiones básicas que debemos tener en cuenta para desarrollar la sostenibilidad en la agricultura. Se describe cuál es la viabilidad de la producción agraria, cómo se garantiza la seguridad alimentaria de la producción agraria, y cómo es el uso de tecnologías r
El uso profiláctico de antibióticos debe eliminarse, puesto que la prevención de enfermedades debe basarse en adecuadas prácticas de producción animal, entre las que debe figurar el diseño de un programa de bioseguridad. Gracias a un buen diseño de un programa de bioseguridad, el ganadero de porcino
Descripción y análisis de cómo es a día de hoy la seguridad alimentaria a nivel internacional y cuáles son sus estándares. Destaca la identificación y discusión de las relaciones entre la variedad de estándares de seguridad en los mercados agrarios, analizando cuáles son sus países de destino, y c
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