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El proyecto SUSTAINOLIVE (que forma parte del programa PRIMA de la UE), surge con el objetivo de promover la sostenibilidad del sector olivarero, proponiendo soluciones innovadoras en las prácticas de manejo, basadas en conceptos agroecológicos y en el intercambio activo de conocimiento en los princ
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Los cambios experimentados por la olivicultura en España en las últimas décadas han sido revolucionarios, llegando a cambiar el paisaje de las zonas olivareras. El artículo repasa estos cambios radicales, que han afectado a todas las prácticas relacionadas con la olivicultura y a la producción de ac
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Los lechones recién nacidos tienen altas necesidades de nutrientes para cubrir un crecimiento muy rápido, aumentando su masa corporal, en razas altamente productivas, hasta 10 veces en las 6 primeras semanas de vida (una ganancia promediada de 250 gramos diarios). La leche de las cerdas es deficita
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El control de ciclo sexual a través de productos hormonales es esencial para poder manejar la reproducción en ovejas y cabras, especies con ciclos sexuales (de 16-17 días en ovejas, de 21 días en cabras) ligados al fotoperiodo (mejores índices de fertilidad en los meses con días más cortos). La sinc
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El modelo de olivar en seto presenta diferentes estrategias de poda para su mantenimiento productivo, estrategias que dependen de las herramientas utilizadas, desde motosierras (de gasolina o eléctricas) o tijeras (neumáticas o eléctricas) hasta el empleo de sistemas más mecanizados con podadoras de
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La elección de la estrategia adecuada viene determinada por diferentes factores: especies de malas hierbas más abundantes, historial de aplicaciones, tipo de suelo, disponibilidad de agua... También es muy importante el sistema de cultivo, de siembra tradicional sobre terreno inundado o de siembra s
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La inseminación artificial a tiempo fijo (IATF) permite inseminar un elevado número de hembras a la vez, una mayor planificación del trabajo reproductivo y mejores resultados de fertilidad respecto a las inseminaciones a celo visto. El primer protocolo de sincronización de ovulación y subsiguiente I
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El contenido de fenoles totales de las olivas aumenta en los primeros estados de maduración, alcanzando el máximo en estados próximos al envero (momento en el que cambian de coloración, del verde al violáceo). Estos cambios se reflejan en la composición del aceite, la recolección temprana favorece
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El artículo aborda los aspectos más importantes del "Pacto Verde" de la Unión Europea, en cuyo centro está la estrategia "De la granja a la mesa" (Farm to Fork, F2F). El objetivo es alcanzar una mayor sostenibilidad de la cadena alimentaria, desde el productor al consumidor, con implicaciones direct
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Después de evaluar los efectos del cambio climático en la zona de Cariñena y su incidencia en la viticultura, se estudian cuatro medidas de adaptación a las nuevas condiciones climáticas: la puesta en riego de un viñedo típico de secano, esta medida supone un coste de 8.528 €/ha; el cambio de varied
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