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1573 Resultados de "olivo"
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La superficie de olivar ha crecido en los últimos diez años, pasando de los 2'54M ha en 2010 a 2'73M ha de 2019; el 93% de esta superficie se dedica a la producción de aceite, un 2'8% a la de aceituna de mesa y un 4'2% es de olivar de doble aptitud. Geográficamente el cultivo del olivo se concentra
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En el diseño actual de soluciones de riego va más lejos del objetivo tradicional, que se limitaba a lograr un buen funcionamiento hidráulico que fuese viable energéticamente. Hoy esto es una exigencia mínima, no un objetivo; el sistema de riego ha de contribuir a la rentabilidad de la explotación, p
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El cambio climático afecta al olivar por la falta de frío en invierno, la falta de precipitaciones y por episodios de temperatura exterma en fases críticas (floración, endurecimiento del hueso). En zonas de Canarias con inviernos especialmente cálidos están apareciendo plantaciones con floración así
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La situación de la parcela define las condiciones climáticas, que condicionan la variedad a plantar y por tanto el tipo de aceite producido. También el vigor del suelo ha de ser tenido en cuenta a la hora de elegir una u otra variedad (a mayor vigor del suelo, menor vigor de la variedad y viceversa)
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En abril tuvo lugar la reunión final del proyecto, junto con la tercera conferencia europea sobre "Xylella fastidiosa". El primer día se presentaron trabajos sobre la caracterización genética de la bacteria y su interacciones con las plantas hospedantes y con su principal vector en Europa, "Philaneu
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Las cubiertas vegetales se asocian a multitud de aspectos ambientales positivos (reducen la erosión, mejoran las propiedades físico-químicas del suelo, favorecen la biodivesidad, facilitan el manejo agronómico...), siendo fundamentales para la sosteniblidad de la olivicultura y un elemento clave en
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El proyecto SUSTAINOLIVE (que forma parte del programa PRIMA de la UE), surge con el objetivo de promover la sostenibilidad del sector olivarero, proponiendo soluciones innovadoras en las prácticas de manejo, basadas en conceptos agroecológicos y en el intercambio activo de conocimiento en los princ
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Los cambios experimentados por la olivicultura en España en las últimas décadas han sido revolucionarios, llegando a cambiar el paisaje de las zonas olivareras. El artículo repasa estos cambios radicales, que han afectado a todas las prácticas relacionadas con la olivicultura y a la producción de ac
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El modelo de olivar en seto presenta diferentes estrategias de poda para su mantenimiento productivo, estrategias que dependen de las herramientas utilizadas, desde motosierras (de gasolina o eléctricas) o tijeras (neumáticas o eléctricas) hasta el empleo de sistemas más mecanizados con podadoras de
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El contenido de fenoles totales de las olivas aumenta en los primeros estados de maduración, alcanzando el máximo en estados próximos al envero (momento en el que cambian de coloración, del verde al violáceo). Estos cambios se reflejan en la composición del aceite, la recolección temprana favorece
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