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Análisis de la influencia del nivel de fertilización potásica en la acidez de los mostos y vinos, a través de estudios realizados sobre el diagnóstico peciolar y la evolución de la composición de los mostos durante la maduración de la uva en terruños del Bordelés
Según los datos provisionales de Infovi, las existencias a 31 de octubre de vino y mosto sin concentrar en bodegas de grandes productores y en instalaciones de los almacenistas se elevaron a 63,28 Mhl, un 10,4% y 5,93 millones más que a principios de ese mes. Si sumamos otros 214.383 hectolitros de
En el presente trabajo se hace un estudio del efecto del tipo de técnica de riego localizado sobre la composición fenólica y los parámetros de color de mostos y vinos de la variedad Cabernet Sauvignon. Se compararon dos tratamientos de riego durante un año: goteo tradicional y goteo con el sistema
Según el Sistema de Información del Mercado Vitivinícola (Infovi) del Ministerio de Agricultura, la campaña vitivinícola 2018/2019 se cerró con unas existencias de vino y mosto sin concentrar de 38.846.179 hectolitros, un 29% más que la campaña anterior. De las existencias, un 90,6% del total en pod
Según la segunda estimación del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación sobre la renta agraria de 2018, se ha alcanzado un nuevo récord histórico frente a la previsión inicial, gracias al mayor aumento del volumen producido, contrarrestado por un descenso de los precios unitarios. Habría pas
Según los últimos datos del Sistema de Información del Mercado del Vino (Infovi) del Ministerio de Agricultura, durante el pasado mes de febrero salieron al mercado algo más de 5,5 millones de hectolitros. El artículo detalla los datos de la demanda interna atendida y los de exportación a países com
Según datos del Sistema de Información del Mercado del Vino (Infovi) del Ministerio de Agricultura, las existencias de vino de grandes productores y almacenistas quedaban en 51,6 Mhl, un 22,6% superiores a las de finales de febrero de 2018. En el artículo se detallan con gráficos los datos de existe
La Dirección de Agricultura de la Comisión Europea volvió a revisar por tercera vez la estimación de la producción vitivinícola comunitaria de la campaña 2018/19. El incremento ha sido de 6,9 millones de hectolitros más, alcanzando los 189,6 millones. Un 96,7% de la producción total se destinó a vin
La producción de vino y mosto en la Unión Europea será una de las más altas de los últimos años y podría acercarse a 185 millones de hectolitros. Los principales países productores comunitarios (Francia, Italia y España) registran volúmenes en torno a 50 Mhl, acompañados de Alemania, con 10 millones
La Dirección de Agricultura de la Comisión Europea ha revisado de nuevo al alza su anterior estimación de producción de vinos y mostos en la Unión europea. Según el autor, no será la última, porque la subida en esta ocasión se debe sólo a la revisión realizada en dos de los principales países produc
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