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Cómo innovar en la cuarta y en la quinta gama. Análisis de las últimas tendencias de las empresas hacia los alimentos listos para consumir, los alimentos de cuarta y quinta gama. Cada vez más los fabricantes que destinan más tiempo y recursos ante las cadenas de distribución minorista. Conveniencia,
La segunda parte de la campaña oleícola 2016/17 se prevé bastante movida, si nos atenemos a lo que se conoce ya y ha venido sucediendo en los primeros cuatro meses de la misma, sobre los que existen datos más concretos. Con una producción nacional prevista de aceite de oliva en niveles apreciables d
Debido a la alta productividad y a la rápida entrada en producción del cultivo de la papaya, queda justificado el creciente interés mundial por este cultivo. La papaya es una fruta tropical originaria de Centroamérica, y destaca por su elevada producción, por su calidad gustativa y por su valor nutr
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