Comparación de los sistemas productivos de la papaya en España y Brasil

Debido a la alta productividad y a la rápida entrada en producción del cultivo de la papaya, queda justificado el creciente interés mundial por este cultivo. La papaya es una fruta tropical originaria de Centroamérica, y destaca por su elevada producción, por su calidad gustativa y por su valor nutricional. Este cultivo se lleva a cabo en regiones tropicales y subtropicales del mundo, como es el caso de Brasil, donde la existencia de un sistema productivo establecido hace que se trate de un país con una gran potencia mundial para este cultivo. En la actualidad, el cultivo de papaya se ha empezado a desarrollar en otras regiones en forma de cultivo protegido, como es el caso de España, donde se cultiva desde hace años en las Islas Canarias y de forma más reciente en el sureste peninsular como alternativa al cultivo de hortalizas