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La segunda parte de la campaña oleícola 2016/17 se prevé bastante movida, si nos atenemos a lo que se conoce ya y ha venido sucediendo en los primeros cuatro meses de la misma, sobre los que existen datos más concretos. Con una producción nacional prevista de aceite de oliva en niveles apreciables d
Debido a la alta productividad y a la rápida entrada en producción del cultivo de la papaya, queda justificado el creciente interés mundial por este cultivo. La papaya es una fruta tropical originaria de Centroamérica, y destaca por su elevada producción, por su calidad gustativa y por su valor nutr
La diferencia de quelatos de hierro, es una diferencia presente y es uno de los mayores limitantes en la producción de cultivos en España. Se presenta un estudio llevado a cabo por el grupo de micronutrientes en la agricultura de la Universidad Autónoma de Madrid, y se analiza como los quelatos de h
Actualmente, la industria de alimentos y bebidas en España, al igual que en la Unión Europea, es la principal actividad empresarial, así pues se demuestra en las cifras de producción y en las cifras de empleo que demuestran que las actividades de la agroindustria, se encuentran en un sector estratég
Publicación en lengua inglesa, presentada durante el II congreso internacional de investigación e innovación en ingeniería, ciencia y tecnología de alimentos celebrado en Medellín (Colombia) en mayo de 2014. En la sociedad actual en la que vivimos, cada vez se está dando mayor importancia a los alim
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La certificación Systecode Premium garantiza, no solo el mejor tapado del vino, sino también el más seguro. Desde su control de trazabilidad en la fabricación de tapones, que supone que cumple con los requisitos más altos incluidos en el Código Internacional de Prácticas Taponeras, garantiza al merc
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