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Artículo de investigación centrado en valuar la evolución de la mancha en red en diferentes cultivares de cebada cervecera con y sin aplicación de fungicida foliar, y su relación con el rendimiento y la calidad maltera. Se concluye que la aplicación de fungicida foliar redujo significativamente la e
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Artículo de investigación a texto completo en el que se analizan los antecedentes de la formación enológica en España y su evolución en los últimos 54 años. Destaca la descripción y análisis actual de las titulaciones impartidas en España y otros países. Incluye comentarios sobre las últimas decisio
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La digitalización de la almazaras va permitir obtener un aceite de gran calidad minimizando los recursos empleados para ello (recursos energéticos, de producción de resíduos, humanos... ). Los sensores básicos con los que ahora están equipadas no pueden medir en tiempo real las propiedades físico-qu
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La Asociacion de Investigación para la Mejora del Cultivo de la Remolacha Azucarera (AINCRA) estudia desde 2004 cómo reducir el coste energértico del regadío. Las tecnologías de eficiencia energética permiten ahorros de hasta un 50% de este coste, un 80% si utilizan energía solar; también la progra
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Procedente del Programa de Mejora Genética de la empresa Todolivo, se obtuvo en 2008 mediante polinización cruzada entre los Clones Arbosana 43 y Koroneiki l-38. Todolivo I-15P es una variedad apta para olivar en seto, de un manejo sencillo y barato (requiere poca poda) y de rápida entrada en produc
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Una tercera parte de los alimentos producidos a nivel mundial se desperdician cada año; en hortofruticultura, debido al carácter perecedero de su producción las pérdidas son superiores al 20%. Entre un 5% y un 10% de las pérdidas totales de alimentos se deben al crecimiento de hongos. En frutas y ho
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Los residuos de la actividad agraria olivarera y de la industria del aceite han de tratarse para no contaminar el medio ambiente; además poseen un gran potencial para ser utilizados por otros sectores como materia prima. El Grupo TEP 222 "Ingeniería de Materiales y Minería" de la Universidad de Jaen
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Los métodos de control para mildiu y oidío están basados en la aplicación de fungicidas a base de cobre y azufre. Estos preparados, además de presentar inconvenientes (afecciones al aplicador, posible fitotoxicidad, efectos adversos para la fauna auxiliar...), dejan residuos en la uva que pueden cau
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España es el país con más producción de aceituna de mesa (0'5M t en la campaña 2019-2020), con un 70% de la producción de la UE y un 20% de la mundial. En 2020 había 416 instalaciones dedicadas al entamado de aceituna, y 280 a su envasado, instalaciones que generan un volúmen anual de aguas residual
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GENVCE ha evaluado 24 variedades en esta campaña 2020/21, todas son variedades del tipo híbridos restaurados (que producen polen, polinizando la flor por autofecundación). Algunas variedades incorporan la tecnología Clearfield, que las hace resistentes a los herbicidas de la familia imadiazolinonas.
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