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Modelos productivos con razas y características de calidad diferente, como las razas Romagnola, Chianina, Marchiagina Maremmana y Podólica sus carnes son más oscuras y tienen mayor infiltración grasa por eso son más sabrosas
El centro de Francia es una región especializada en la cria de bovino de carne, tambien a escala europea, siendo además la cuna de las principales razas que se usan hoy en día en gran parte del planeta
La Asociación Española de criadores de ganado vacuno selecto de Raza Avileña-Negra Ibérica se creó en el año 1971 y obtuvo su reconocimiento oficial en 1975. En agosto de 2020 fue aprobado el programa de cría. Esta raza está distribuida en las comunidades autónomas de Andalucía, Aragón, Castilla-La
Presentación de la Indicación Geográfica Protegida Carne de Ávila y sus zonas de producción. Este ganado procede del primer cruce entre reproductoras de Raza Avileña-Negra Ibérica y sementales de las razas españolas de aptitud cárnica. Se alimentan de pastos y suplementos a base de cereales y legumi
Relación de las mejores razas de vaca productoras de leche para crear una explotación de vacas lecheras, priorizando la calidad de sus lácteos y la producción anual. La raza Holstein o frisona es originaria de Alemania. Es valorada por su alta producción de leche siendo la más frecuente en las ganad
Con un valor económico de 2.224 millones de euros en 2018 y un nivel de producción de 7,121 millones de toneladas, lo que supone el 4,5% de la producción de la UE, el sector de vacuno de leche se posiciona como un sector estratégico representando el 4,5% de la Producción Final Agraria en España.
En el presente estudio sobre el sector español de vacas nodrizas, destaca por un lado que el censo de vaca nodriza volvió a ascender, y que se sigue manteniendo la distribución tradicional en el noroeste y suroeste peninsular. Por otro lado, hay que hacer notar que se aprecia un aumento en el número
Portal sección sitio web del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente donde explica la raza bovina Para de la Montaña o Parda pirenaica o Bruna de los Pirineos o Parda leonesa o Parda serrana. Se distribuye en todas las provincias de Castilla y León, a excepción de Valladolid. En Ara
La sección sitio web de la Junta de Castilla y León, Centro de Selección y Reproducción Animal y Laboratorio Regional de Sanidad Animal, contiene una serie de actividades principales, se pueden encuadrar en los siguientes puntos: Producción de dosis seminales bovinas y ovinas; Análisis de muestras d
Portal sección sitio web del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente donde explica la raza Pirenaica de ganado vacuno de carne, que lleva el nombre del área geográfica, su localización del origen es en los montes pirineos en ambas vertientes, sobre todo en su parte occidental. Situa
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