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Estudio de mercado hortofrutícola en Hong Kong según datos de las campañas de 2009 a 2012. Se presenta la definición y características del sector, se analiza la oferta y la demanda de forma cualitativa, se informa sobre precios y su formación y de la percepción del producto español, la distribución
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Descripción de las reglas básicas de la poda de frutales. El objetivo de la poda es incitar al árbol a producir más frutos, y a su vez, que estos frutos sean más azucarados, más coloreados y en mayor cantidad. Destaca un resumen de la poda libre de los árboles, técnica que se inspira en el modo de f
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La salinización es el proceso de acumulación de sales solubles, las sales pueden estar compuestas de muchos elementos entre los que podemos destacar el sodio, calcio, potasio, cloruros, sulfatos, carbonato y bicarbonato, estas sales disueltas en agua se depositan en el suelo al regar, que en algunos
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Descripción y análisis de las principales plagas y enfermedades en los cultivos de manzana, pera y membrillo. Destaca la explicando de cuales son sus síntomas, a que cultivos que afectan, los daños que provocan, cuales son las medidas preventivas, y cuáles son sus mejores tratamientos y enemigos nat
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Descripción de la importancia del momento crucial de la cosecha si se quiere mantener una buena calidad de la fruta durante el periodo postcosecha. Cuanto más tiempo vaya a conservarse la fruta, más crítico va a ser el momento de cosecha. Precauciones y cuidados, así como el momento óptimo en que é
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Descripción y análisis de los principales datos de producción de frutas a nivel mundial, europeo y español. Se evalúan cuales son los aspectos más beneficiosos del consumo de frutas. Se realiza una evaluación de las pérdidas y desperdicios de los alimentos, en postcosecha. Destaca la enumeraciónm de
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Descripción de las tareas previas al almacenamiento de los frutos, desde la profilaxis (limpieza inicial seguida de un proceso de desinfección de las instalaciones y los envases destinados a la conservación de la fruta), recolección y recepción de los frutos, tratamientos químicos a efectuar en posc
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El pistachero, además de tener una gran longevidad productiva y ser ampliamente mecanizable, posee unas necesidades de infraestructura operativa que otros cultivos no suelen necesitar en grandes plantaciones, ante este hecha se recomienda realizar un estudio económico de los factores que intervienen
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Descripción y análisis de las principales plagas y enfermedades en los cultivos de melocotón, en el cultivo de la ciruela, en el cultivo de la cereza y en el cultivo de albaricoque. Explicando cuales son sus síntomas, a que cultivos que afectan, los daños que provocan, cuales son las medidas prevent
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Para llevar a cabo el mantenimiento del cultivo del pistachero, se recomienda primar la calidad final de sus frutos y prestar especial atención a todos los factores que pueden mejorarlo, se expone una serie de prácticas que debería conocer el fruticultor y que pueden llegar a proporcionar un mayor v
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