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Son varias las alternativas, respecto a la organización y manejo que pueden seguirse a la hora de crear una nueva granja de reproductoras. Partiendo del establecimiento de los objetivos de producción, se calcula el número de cerdas necesarias, y se propone una organización de las entregas para el ll
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Las garrapatas son artópodos hematófagos que parasitan una amplio rango de vertebrados. Su principal acción patógena es su papel como vector de numerosas enfermedades infecciosas. Para su eliminación no existe una estrategia efectiva por si sola, siendo necesario desarrollar un programa de control i
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En el sudeste de España, el cerdo ibérico se suele criar en sistemas de producción extensivos, ligados a la dehesa. Por tanto comparte hábitat con otras especies domésticas y silvestres, posibles reservorios de agentes patógenos que pueden afectar al ganado porcino. Se identifican los potenciales p
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La Asociación Nacional de Productores de Ganado Porcino ha preparado un catálogo de medidas de protección frente al Covid-19 para todos los trabajadores y veterinarios con algún tipo de contacto con las explotaciones porcinas. La bioseguridad es una herramienta fundamental y debe de ser priorizada p
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La bioseguridad interna es la que pretende evitar la diseminación de microorganismos patógenos en las granjas, que puede provocar una menor producción y un aumento de costes veterinarios, reduciendo, además, el bienestar animal. Limpieza y desinfección se complementan para alcanzar este objetivo. S
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"Xylella fastidiosa" es una bacteria fitopatógena que causa varias enfermedades con efectos graves en numerosas plantas de interés agrícola, tales como cítricos, vid, olivo, almendro, etc. El riesgo de diseminación es muy alto y los impactos económico, social y ambiental de su potencial dispersión a
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En el año 2018, el subsector cárnico-ganadero representó el 30% de la producción final agraria y alrededor del 75% de la producción final generada por todo el sector animal. En este contexto, en los últimos años están ganando presencia las carnes bajo las denominaciones de calidad diferenciada form
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Los tres pilares que sostienen la economía circular son reducir, reciclar, y especialmente, reutilizar. Europa marcó el camino con la aprobación en 2014 del texto de la Comisión Europea "Hacia una economía circular: un programa de cero residuos para Europa". En España, las Comunidades Autónomas van
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El llamado "big data" trata de la inteligencia de datos a gran escala, y supone la utilización de datos masivos provenientes de múltiples fuentes, que convenientemente tratados y analizados son capaces de dar resultados claves, también en el sector vitivinícola. Por ejemplo PREDIVI, un proyecto de i
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Siguiendo la normativa europea y española, la limpieza y la desinfección forman parte de los programas de bioseguridad implantados en las instalaciones ganaderas. El autor distingue entre desinfección terminal, que es la que se realiza durante el vacío sanitario y antes de la entrada de nuevos anima
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