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José Gilabert, presidente de la Cooperativa San Vicente de Mogón (Jaén) nos habla de la modernización de las instalaciones que llevó a cabo su cooperativa para adaptarse al siglo XXI, y de la producción integrada y ecológica de sus olivares por parte de los socios. Tienen, por ejemplo, una estrategi
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El artículo detalla la distribución de los cultivos leñosos en la Unión Europea y en España, tanto los de fruta dulce como los de frutos secos, donde destacan cuatro especies: el olivo, la viña, el almendro y los cítricos. Del análisis de los costes de producción en especies leñosas se deduce que su
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A finales de 2015 se puso en marcha el proyecto "Olivares Vivos. Hacia el diseño y la certificación de olivares reconciliados con la biodiversidad", que desde el ámbito de la conservación y con la premisa de la rentabilidad económica, definirá modelos de olivicultura rentables que contribuyan a dete
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Para que el cultivo del almendro sea rentable en zonas muy frías es necesario el cultivo de variedades extra o ultratardías, de forma que estén a salvo de heladas. Entre estas variedades, los autores defienden como la mejor la variedad Penta, obtenida en el Centro de Edafología y Biología Aplicada d
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El uso de Dicuat como desecante del cultivo de la planta de patata y el de Clorprofam como antigerminante de los tubérculos de patata tiene los días contados con los nuevos reglamentos europeos, que no han renovado el permiso para su uso. Como alternativa para la desecación existen otras materias ac
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La campaña hortícola 2018-2019 en Almeria ha mostrado las debilidades de este sector para el agricultor en téminos de rentabilidad, quien debe hacer frente a las diferentes amenenas y retos actuales para lograr la supervivencia de la agricultura almeriense. En este contexto y teniendo en cuenta que
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El almendro es el cultivo que ha experimentado una mayor expansión en nuestro país, llegando hasta las 801.000 hectáreas, de las que sólo 511.000 están en producción. En el caso del olivar, el potencial productivo también va creciendo con la incorporación cada año de unas 80.000 nuevas hectáreas, la
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La Interprofesional del Vino en España (OIVE) estima que el consumo de vino en nuestro país se situó al cierre de la campaña 2018/19 en 10,8 millones de hectolitros. El consumo interno supuso el 31% de las salidas totales, frente a un 60% del mercado exterior. En el capítulo de salidas, el apartado
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La sequía está afectando al rendimiento y calidad del trigo, lo que supone una grave amenaza para la seguridad alimentaria internacional. Para paliar sus efectos, el artículo propone como solución la combinación de prácticas agronómicas eficientes con el uso del agua y la introducción de nuevas vari
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La Comisión Europea no quiere que se repitan los mismos errores que favorecieron la dispersión de la Xylella en el sur de Italia. Por ello, la Dirección General de Seguridad Alimentaria reconoce los progresos respecto a 2018, pero insiste en la importancia de agilizar las medidas de erradicación. El
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