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La gestión eficiente de la fertilización es fundamental a la hora de obtener un mayor rendimiento del cultivo de una forma más sostenible. Como paso previo, es necesario un análisis del suelo donde se va a establecer el cultivo para determinar los niveles de potasio y fósforo. También habrá que tene
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Exposición de un caso clínico de diarrea neonatal vivido en una granja de Lérida, y que surgió en 2015 con una virulencia no conocida hasta entonces. Después de múltiples fracasos para atajar la infección, se intentó realizando una retroalimentación digestiva con intestinos de lechones muertos por d
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El brócoli es un alimento muy nutritivo que contiene fibra, calcio, vitaminas A y C, y proteínas. Los consumidores compramos sólo las cabezas, por lo que los agricultores retiran los tallos y las hojas que representan hasta el 75% de la planta. Para ayudar a mitigar la producción y los efectos de lo
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La maquinaria para la recolección de forraje ha experimentado una importante evolución en las últimas décadas, mejorando la calidad del producto, el consumo de recursos y la productividad. El artículo se centra en las picadoras autopropulsadas o cosechadoras de forraje, muy ligadas al procesado de a
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En la actualidad, el valor de los subproductos del olivar cobra un interés creciente por su vinculación con la llamada "bioeconomía", un nuevo modelo económico basado en la producción y uso de recursos biológicos renovables y su transformación sostenible. Las nuevas estrategias pasan por la valoriza
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Cada año el vino de una añada es perfilado y estructurado por el clima y las condiciones meteorológicas, desde la brotación hasta la vendimia. Según el enólogo Denis Dubourdieu, los cinco criterios para hacer un gran vino, en forma resumida son: 1º: una floración rápida y temprana, 2º: un estrés hí
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Evolución histórica de la oleicultura desde el punto de vista de la demanda y de los consumidores. El dato más espectacular ha sido el crecimiento de la demanda, un 50% en tan sólo 25 años. De cara al futuro, el autor retrata a un consumidor comprometido con el medio ambiente, concocedor de la segur
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Descripción de las macroempacadoras o empacadora de pacas prismáticas, con consejos prácticos al posible comprador. Lo primordial es que la máquina haga pacas regulares y con una compactación uniforme. A partir de ahí, la elección debe ofrecer soluciones a necesidades como la sección de la paca, el
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Entre las ventajas del huevo está el ser saludable, barato y versátil. En los últimos tiempos su producción ha experimentado una serie de cambios condicionados por el bienestar animal, el impacto ambiental de la producción, el menor consumo de alimentos de origen animal y el desarrollo de derivados
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Descripción de la epidemiología, prevalencia, patogénesis, síntomas clínicos, diagnóstico, control, erradicación y profilaxis de la disentería porcina. El artículo presta especial atención a la erradicación de la enfermedad mediante la despoblación parcial y la medicación con antibióticos, explicand
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