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Ejemplo práctico de cómo Madrid y Pekín han llegado a promover acciones conjuntas de lucha contra el fraude y la falsificación de vino. Se aconseja y se incentiva ayudar, mejorar y potenciar la trazabilidad y la colaboración para proteger las Indicaciones Geográficas Protegidas y las Denominaciones
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El portal sección sitio web del Departamento de Agricultura, Ganaderia y Medio Ambiente, a través de la Dirección General de Alimentación y Fomento Agroalimentario ejecuta las políticas activas del Gobierno de Aragón en materia de industrialización y comercialización de los productos agroalimentario
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Análisis de un nuevo método realizado por el Consejo Oleícola Internacional, para establecer un método como medio uniforme para evaluar los atributos sensoriales de los aceites de oliva vírgenes extra característicos de una indicación geográfica, la denominaciones de origen e indicaciones de procede
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Los ensayos de riego deficitario en melocotón de Calanda demostraron que es posible realizar cierta restricción del riego sin tener mermas en la producción del melocotón de Calanda y con rendimientos medios de 20 T/ha. La disminución del riego a lo largo de todo el ciclo del cultivo a valores del 62
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Estudio de la adición de virutas de madera de roble de diferentes tamaños sobre el aroma y calidad sensorial de vinos de Monastrell contenidos en diferentes depósitos acero inoxidable y barricas viejas así como las diferencias respecto al mismo vino envejecido en barrica nueva de roble, resultando
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La técnica del aclareo del racimo, permite el control del rendimiento, y conseguir así el objetivo primordial para el viticultor, evitar una pérdida de calidad en la cosecha que pueda derivarse del exceso de rendimiento para conseguir producciones vitivinícolas de alta calidad y rentabilidad económi
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Descripción de la situación actual del cultivo del azafrán en Castilla-La Mancha, en el que se resalta su singularidad como paisaje cultural agrario. Destaca el potencial del paisaje del azafrán para impulsar la dinamización económica territorial, especialmente a través de su valor como recurso turí
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Artículo-entrevista con Rebeca Vázquez, coordinadora general de Origen España, la Asociación Española de Denominaciones de Origen. Origen España se puso en marcha en 2008 por parte de un grupo de productores agroalimentarios para fomentar el reconocimiento de las Denominaciones de Origen Protegidas
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