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España es uno de los mayores productores y exportadores de alimentos y bebidas a nivel mundial, con un incremento considerable en la última década. Tanto los productos como las empresas son reconocidas por su calidad, seguridad e innovación. La estrategia de internacionalización se ha consolidado en
La pitaya o fruta de dragón es una fruta tropical originaria de México y Centroamérica. Es muy apreciada por sus cualidades organolépticas y nutricionales, ya que contiene minerales como el hierro y el fósforo y es rica en vitaminas C y B. También es valorada porque su cultivo permite un amplio marg
El sector caprino, tanto de leche como de carne, constituye una parte importante de nuestra ganadería. La producción de leche representa el 1,8% de la Producción Final Ganadera, con un volumen de entregas declaradas a INFOLAC de 498 millones de litros en 2021. A nivel mundial, España es uno de los p
La Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE), consciente de la importancia del sector vitivinícola en la economía española y en el comercio exterior, pone a disposición unos informes sobre la importancia económica y social del sector vitivinícola, a nivel nacional y en el ámbito region
Las exportaciones agroalimentarias y pesqueras se incrementaron un 11,4% respecto a octubre de 2021, continuando al alza la exportación de carne de porcino. Aumenta la exportación de pescado congelado y las importaciones de conservas de pescado. Aumentan también las exportaciones de pimientos, pepin
El Código de Comunicación Comercial del Vino, es un conjunto de reglas que regulan la publicidad y las comunicaciones comerciales dirigidas a los consumidores, para asegurar que estas comunicaciones, conlleven siempre un mensaje de moderación y responsabilidad en el consumo de vino. Se aplica a los
El sector ovino y caprino de carne y leche, representan en torno al 4 % de la Producción Final Agraria (PFA) en España, ocupando el quinto lugar en importancia económica en nuestro país. La producción de leche de ovino y caprino abarca el 26 % del valor de la producción láctea nacional. La cabaña de
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Ponencia sobre la caracterización del sector de los frutos secos, perteniente a la Jornada de Frutos secos, que tuvo lugar en Valencia en junio de 2019. En la presentación de esta ponencia se analizan aspectos como la localización, superficie y producción del cultivo de almendro, avellano, nogal y
Documento presentado por las Cooperativas agro-alimentarias de Andalucía en mayo de 2019, en el que se presentan datos actualizados del sector de la producción del aceite de oliva en España, concretamente Andalucía, en referencia a otros paises, en aspectos como la evolución de la producción, rendim
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