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El sector avícola de carne en España ocupa el segundo lugar con más de 1,54 millones de toneladas de producción en 2017 y representando el 5,2% de la producción final agraria y el 13,7% de la producción final ganadera. Por otro lado, el sector ha evolucionado en los últimos cuatro años hacia una may
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En el ámbito de la ganadería en España, el sector vacuno ocupa el segundo puesto desde el punto de vista económico y el quinto a nivel europeo en términos de producción. Además, la producción de carne de vacuno en España se encuentra en un momento de expansión, con un saldo de exportación positivo
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Artículo dedicado a la importancia del sector cárnico en las estructuras y la actividad comercial de la Red de Mercas. La red de Mercas la conforman cerca de 300 empresas, incluyendo mataderos, salas de despiece o almacenaje y distribución y almacenaje de productos cárnicos, que comercializan anual
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En el año 2018, el subsector cárnico-ganadero representó el 30% de la producción final agraria y alrededor del 75% de la producción final generada por todo el sector animal. En este contexto, en los últimos años están ganando presencia las carnes bajo las denominaciones de calidad diferenciada form
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La actividad reproductiva del ganado ovino tiene un carácter estacional debido a su condición de especie poliéstrica estacional de días cortos. De forma natural, la oveja tendría un parto al año. Una opción para aumentar la rentabilidad es salvar esta característica e inducir a los animales para ten
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En la actualidad, el maíz es la planta más utilizada en el mundo para realizar ensilado debido a su fácil cultivo y por su empleo en la elaboración de raciones para el ganado rumiante, de carne y de leche. Se recomienda elegir bien la variedad que mejor se adapte a cada zona de cultivo, determinar b
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Se presentan dos explotaciones situadas en el norte de Navarra. Una de ganado ovino y otra de ganado vacuno de carne, con un planteamiento de negocio muy diferente. Son dos muy buenos ejemplos de una gestión ganadera sostenible y de futuro. Sus propietarios son dos jóvenes profesionales que apuestan
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Análisis retrospectivo de cómo es la rentabilidad de los sistemas productivos ovinos en el marco de la anterior PAC del periodo 2007 a 2013, se describen como son los seguimientos de los sistemas productivos ganaderos ovino de las zonas de dehesa del norte de Córdoba y de sus explotaciones tipo. Des
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Descripción de las características de las infecciones puras, de los signos clínicos observados de la coccidiosis ovinas. A partir de la semana a la cuarta semana de vida los corderos pueden iniciar la eliminación de ooquistes y en ello está el riesgo más importante, porque podrán eliminar millones e
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Qué efectos tiene la Nueva PAC ante el nuevo Horizonte 2020, sobre el sector ovino de carne en la actualidad dentro del sector ovino del sistema ganadero español. Se analiza y se realiza una descripción del sector ovino de carne dentro de las ponencias presentadas en la Jornada Técnica del Plan STAR
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