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El modelo de producción del sector procino de capa blanca español es el más garantista del mundo con la salud y el bienestar animal del ganado; el mantenimiento de unos niveles altos de a bioseguridad es la herramienta más eficaz para mejorar y mantener el estatus sanitario del sector. La globaliza
En producción porcina, el estrés por calor va asociado a una reducción de la ingesta de pienso y a una reducción de la función reproductiva. Las más afectadas son las cerdas reproductoras, alrededor del parto y en la lactación. En salas de maternidad se tienen que satisfacer dos requerimientos térmi
En el genoma porcino, el número de genes funcionales relacionados con el olfato es de 1.113 (por 872 en el perro) lo que implicaría una capacidad olfativa superior. Es la explicación del cerdo trufero desde una perspectiva genética. Esta ventaja evolutiva se podría plantear como una estrategia benef
En la fase de cría hay momentos desfavorables que las terneras lecheras deben superar. Las prácticas de manejo pueden potenciar su resiliencia, entendida como la capacidad de seguir funcionando y desarrollándose pese a esas circunstancias adversas. Se repasan cuales son estos momentos críticos y com
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En línea con las recomendaciones europeas y la preocupación ciudadana por el bienestar animal, se señalan los aspectos susceptibles de mejora: el tamaño de las jaulas; el tipo de suelo, alternativo a la malla de alambre; el enriquecimiento ambiental del alojamiento; y la mejora del manejo del alojam
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