INFORMACIÓN ACERCA DE LAS COOKIES UTILIZADASTe informamos que en el transcurso de tu navegación por los sitios web del grupo Ibercaja, se utilizan cookies propias (ficheros de datos anónimos) y de terceros, las cuales se almacenan en el dispositivo del usuario, de manera no intrusiva. Estos datos se utilizan exclusivamente para habilitar y estudiar algunas interacciones de la navegación en un sitio Web, y acumulan datos que pueden ser actualizados y recuperados. Puedes obtener más información, conocer cómo cambiar la configuración y/o revocar tu consentimiento previo al empleo de cookies, en nuestra sección Política de cookiesPolítica de cookies

Configurar
Aceptar

Registros relacionados

57 Resultados de "almacenamiento de alimentos"
Documentos
El procesado en el cultivo del pistacho, es una fase que comprende numerosas operaciones que se llevan a cabo en el interior de una planta o nave especialmente diseñada y preparada, la cual estará ubicada estratégicamente de acuerdo a la red de comunicaciones y planificada para poder procesar la máx
ACCEDERSOLICITAR COPIA
Cuáles son las ventajas del riego, y cuáles son las limitaciones de uso en condiciones de bajos recursos hídricos, se expone el por qué es interesante regar en el cultivo del pistacho, y se explica cuándo realizarlo y cuánto, siempre en función de la situación de la explotación según el estado juven
ACCEDERSOLICITAR COPIA
El pistachero posee una vegetación vigorosa en los primeros años, y es a partir del séptimo año cuando la velocidad de crecimiento se reduce de forma evidente, la fuente dominancia apical, es una característica de esta especie que se acentúa con el paso del tiempo, razón por la que suele ser habitua
ACCEDERSOLICITAR COPIA
La buena conservación de los productos alimentarios es la clave para mantener todas sus características. En el caso del aceite de oliva, por la importancia de la preservación de su potencial organoléptico, el almacenamiento debe cumplir una serie de requisitos para poder conservar todas sus propieda
ACCEDERSOLICITAR COPIA
El almacenamiento de los alimentos en atmósfera modificada puede llegar a mantener la calidad y llegar a aumentar la vida útil gracias a la disminución en la velocidad de las reacciones de degradación químicas y bioquímicas, y por otro lado también consigue la eliminación o reducción del crecimiento
ACCEDERSOLICITAR COPIA
Descripción de las alteraciones fisiológicas más problemáticas y más frecuentes en la postcosecha de la patata producidas por causas ambientales, y por otro las enfermedades producidas por hongos, bacterias y virus. Se analizan cuáles son las principales causas de alteración de la calidad, del almac
ACCEDERSOLICITAR COPIA
Claves para el ahorro en el cultivo de la patata. Es necesario conocer las necesidades de nitrógeno de la variedad elegida, ya que un exceso de nitrógeno provoca mayores necesidades de riego, reduce la calidad del tubérculo y supone un alargamiento del ciclo
ACCEDERSOLICITAR COPIA
Algunos hongos como el Aspergillus, Fusarium y Penicillium, crecen en los cultivos o durante el almacenaje de los alimentos para los animales. Su presencia depende de numerosos factores, entre los que destaca la presencia de condiciones ambientales propicias para el crecimiento del hongo (elevada hu
ACCEDERSOLICITAR COPIA
Estudios del control de temperatura y humedad relativa durante el largo almacenamiento de los tubérculos. Se llega a la conclusión que se provocará una disminución menor de textura y un menor aumento en los azúcares, no apreciándose diferencias significativas en cuanto a la evolución de peso
ACCEDERSOLICITAR COPIA
Los glocosinolatos son compuestos nitrógeno-azufrados que se encuentran exclusivamente en el género Brassica y especies relacionadas con las crucíferas, se analizan la influencia del almacenamiento y conservación del producto y la elaboración y procesado del alimento
ACCEDERSOLICITAR COPIA
Fundación Bancaria Ibercaja C.I.F. G-50000652.
Inscrita en el Registro de Fundaciones del Mº de Educación, Cultura y Deporte con el nº 1689.
Domicilio social: Joaquín Costa, 13. 50001 Zaragoza.
Contacto
Aviso legal Política de privacidad Política de Cookies