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Actualmente se conocen cinco géneros de hongos capaces de producir micotoxinas potencialmente patógenas. Su crecimiento sobre los productos agrícolas puede producirse tanto en el campo como durante la cosecha, ensilaje, almacenaje y transporte. Por ello, en su control es necesario implicar a todos e
La alimentación del vacuno de leche supone, junto a los costes de personal, uno de los mayores costes de la explotación, en torno al 40-60% del total. Por ello, una adecuada gestión alimenticia del rebaño debe ser llevada a cabo por profesionales del sector, un nutrólogo y un veterinario, y se debe
Tradicionalmente las terneras son criadas de forma aislada desde el nacimiento hasta el destete, es decir, sin contacto con otras terneras, y son alimentadas de manera individual, con baldes o biberones. Pero varias investigaciones muestran que criar a las terneras en grupo puede ser ventajoso si se
Durante los pasados 9 y 10 de septiembre se celebró en Maffleros (Francia) la tercera edición de la Animine Academy, que reunió a más de un centenar de especialistas en alimentación animal de todo el mundo, y que fue organizada por Animine y por la European Federation od Animal Science (EAAP). Danie
La alimentación es uno de los principales retos del lechón en el destete. Es muy importante para el futuro desarrollo del lechón que empiece cuanto antes a comer pienso en cantidaes importantes. Para mantener un ritmo de crecimiento similar al que tenía cuando estaba con la madre (unos 280 gr./día),
Las leguminosas autóctonas suponen una opción a considerar en la agricultura y la alimentación animal en nuestro país. Son cultivos que protagonizan una agricultura sostenible y respetuosa con el medio ambiente al necesitar menos abono nitrogenado y se adaptan a las condiciones edafoclimáticas de am
El brócoli es un alimento muy nutritivo que contiene fibra, calcio, vitaminas A y C, y proteínas. Los consumidores compramos sólo las cabezas, por lo que los agricultores retiran los tallos y las hojas que representan hasta el 75% de la planta. Para ayudar a mitigar la producción y los efectos de lo
Un consumo de pienso suficiente y estable al comienzo del destete del cerdo es un factor clave en la prevención de trastornos digestivos. Recientemente, se ha implementado la aplicación de levaduras hidrolizadas como fuente de proteína funcional en piensos para las primeras edades, y se ha demostrad
Los lechones nacen con un aparato digestivo que en pocas semanas aumentará hasta diez veces, tanto en volumen como en tamaño. La microbiota o flora intestinal va a jugar un papel fundamental en su desarrollo inmunitario, en su salud y en su capacidad reproductiva, y lo que va determinar el tipo de m
La alfalfa está considerada como uno de los forrajes más completos desde el punto de vista nutritivo en la alimentación de rumiantes. Su principal aprovechamiento es la henificación, que se puede obtener mediante el henificado natural mediante el calor del sol o el henificado artificial o secado med
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