Gestión de la alimentación en vacuno de leche

La alimentación del vacuno de leche supone, junto a los costes de personal, uno de los mayores costes de la explotación, en torno al 40-60% del total. Por ello, una adecuada gestión alimenticia del rebaño debe ser llevada a cabo por profesionales del sector, un nutrólogo y un veterinario, y se debe apoyar en cuatro pilares fundamentales: planificación, gestión de compras, almacenaje y distribución. Cada explotación debe disponer de un plan de gestión integral nutricional, y fijar objetivos claros, y establecer marcadores que permitan evaluar su consecución. Hay que formar al personal encargado del almacenaje de materias primas y de la realización y distribución de la ración alimenticia, y se deben emplear programas informáticos para la asesoría técnico-económica en materia de gestión alimenticia