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Durante ocho años, se evaluó la digestibilidad y los balances en energía y nitrógeno de pradera de raigrás inglés y trébol blanco, así como de ensilados de primer y segundo corte en vacas frisonas en Asturias. Se utilizaron seis animales con forraje a voluntad, dos en un lote testigo y cuatro suplem
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Estudio realizado con 12 corderos de pelo divididos en dos grupos, en el que se analizó el efecto de la alimentación con rastrojo de hoja seca de mango molida en comparación con rastrojo de maíz. Durante 40 días, se evaluaron semanalmente las características del líquido ruminal y las heces y se obse
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Investigación centrada en encontrar compuestos de origen natural que sean eficaces y seguros como alternativas a los promotores de crecimiento convencionales en la producción ganadera. Se propone como alternativa el uso de minerales, como las zeolitas de tipo clinoptilolita. Se concluye que la adici
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La industria avícola en Ecuador se ha convertido en un sector agropecuario dinámico y generador de empleo que incluye la producción de aves y huevos, así como toda la cadena productiva que abarca desde la elaboración de materia prima hasta la comercialización de productos. El artículo destaca que la
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En Colombia, la producción avícola es esencial, pero los altos costos de concentrados han generado la búsqueda de alternativas. Este estudio investigó el impacto de forrajes verdes (alfalfa, moreray botón de oro) en la calidad de huevos. Se establecieron cuatro tratamientos, siendo morera el más des
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El suministro mundial de alimentos es un reto al que nos enfrentamos. Por un lado, necesitamos todos los recursos disponibles para la alimentación humana y animal, por otro lado, nos encontramos ante una gran cantidad de subproductos y residuos generados en la producción de alimentos. Aumentar el us
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El incremento de la población mundial ha ido acompañado de un aumento de los bienes y servicios consumidos. La mejora de las tecnologías ha ayudado a potenciar la productividad y la optimización de los procesos. Esta mejora de la calidad de vida de la sociedad ha tenido una repercusión negativa en e
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Para satisfacer la demanda creciente de productos de origen animal, es necesario buscar alternativas al uso de los antibióticos como promotores de crecimiento, principal causa del desarrollo de resistencias y que genera problemas de salud. Han de ser alternativas sostenibles, mejorando los índices p
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El aumento en la demanda mundial de productos de origen animal no puede contribuir al agotamiento de los recursos mediambientales, ni basarse en fuentes de proteínas que compitan con la alimentación humana, cada vez más caras. El uso de proteínas derivadas de insectos ya se utiliza en acuicultura, e
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El mayor incremento de la producción en el vacuno de leche, requiere dietas con más enregía, con una mayor utilización de cereales y concentrados; estas dietas afectan al equilibrio entre los microorganismos del rumen que participan el la digestión de los animales. La acidez de rumen es uno de los f
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