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84 Resultados de "aditivos alimentarios"
Monográficos
Alternativas al uso de antibióticos
Selección de recursos de información relacionados con las distintas opciones al uso de antibióticos, cuyo mal uso ( como promotores del crecimiento animal o como medida preventiva y no como tratamiento de enfermedades) ha generado la creación de bacterias resistentes a su acción. España está comprom
Documentos
Para satisfacer la demanda creciente de productos de origen animal, es necesario buscar alternativas al uso de los antibióticos como promotores de crecimiento, principal causa del desarrollo de resistencias y que genera problemas de salud. Han de ser alternativas sostenibles, mejorando los índices p
El mayor incremento de la producción en el vacuno de leche, requiere dietas con más enregía, con una mayor utilización de cereales y concentrados; estas dietas afectan al equilibrio entre los microorganismos del rumen que participan el la digestión de los animales. La acidez de rumen es uno de los f
Siguiendo la filosofía del Plan Nacional frente a la Resistencia a los Antibióticos, el laboratorio veterinario Mevet (del Grupo Valls), ha desarrollado Hidracid, un formulado de ácidos orgánicos y ácidos grasos de la cadena media, con efecto rehidratante y acidificante que ayuda a combatir los sínt
La limitación del uso de antibióticos (como tratamiento de enfermedades o como promotores del crecimiento de los animales) obligó a que hubieran de buscarse alternativas. La más extendida el uso aditivos en la dieta, prebióticos (ingredientes no digestibles) o probióticos (microorganismos vivos). Lo
En el sistema de producción actual, los lechones son separados de sus madres a los 21-28 días, mientras que en condiciones naturales dejarían a la creda gradualmente a partir de los tres meses de edad. La dieta y el entorno del lechón cambian radicalmente. Además el lechón se encontrará dentro de un
Las cojeras producen importantes pérdidas económicas (entre 145 y 180 euros por cerda coja) y un deterioro del bienestar animal. Son la segunda causa de sacrificio prematuro en cerdas, en España representan el 4'3% de todas las cerdas reemplazadas. Para minimizar estas consecuencias resultan necesar
Para mantener bajo control el problema de la disentería porcina se utilizan tratamientos periódicos con antibióticos. El aumento de la resistencia de la bacteria causante, "Brachyspira hydosyenteriae", hace que estas prácticas deban evitarse. La eliminación total del patógeno de la granja parece ser
En avicultura, ante la creciente preocupación por la seguridad alimentaria y ambiental, se ha intensificado la búsqueda de alternativas a los antibióticos. El ajo se caracteriza por la gran cantidad de componentes bioactivos (compuestos organosulfurados, polifenoles, saponinas...) En aves de corral,
Para la alimentación de un ternero recién nacido, y después del calostro, se barajan varias opciones: la leche de tanque (poco rentable), la leche de descarte (desaconsejada por su inconsistencia en la calidad, su mayor potencial para trasmitir enfermedades y por incrementar las resistencias a los a
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