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Listado de Documentos

Consideraciones sobre el sector de elaboración de aceite de orujo de oliva

Descripción completa del sector de elaboración de aceite de orujo de oliva. Se producen y consumen en el mundo casi 200.000 toneladas de aceite de orujo por campaña, y de éstas, España produce el 60% y consume el 6% del total. Desde el punto de vista económico, es una actividad eficiente que contrib...

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Balances del sector oleícola 2017

Movimientos económicos de los aceites y grasas a lo largo del año 2017. Se ofrecen las cifras de producción, consumo, comercio exterior y precios del aceite de oliva, aceites de semillas, grasas para uso industrial, semillas oleaginosas, harinas, tortas de semillas oleaginosas y otras materias prima...

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Control de cubiertas vegetales en olivar con medios mecánicos ; Sistemas de rulo para aplastado y quebrado de la cubierta vegetal

Son conocidas las ventajas de las cubiertas vegetales en el olivar. El factor principal de este sistema de manejo del suelo es mantener un nivel hídrico que no compita con el olivo, lo que hace necesario el control de la cubierta con medios que pueden ser químicos, mecánicos y por pastoreo. El artíc...

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La Universidad de Córdoba y el sector del olivar

La Universidad de Córdoba tiene una larga tradición en el olivar a través de sus centros más antiguos: Veterinaria y Agrónomos. Se ha consolidado como el epicentro de la investigación y formación en torno al olivo, a través de su prestigioso Máster de Olivicultura y Elaiotecnia ; y en I+D+i, con más...

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Mountain Cherry, la cereza de altura en Aragón

La Comunidad Autónoma de Aragón es la primera productora de España de cerezas, con 38.717 toneladas en 7.900 hectáreas. Alberto Pérez, agricultor y director de la empresa Mountain Cherry, en Olvés, pueblo situado en la Sierra de Pardos, en la Comarca de Calatayud, cultiva 65 hectáreas de cerezo deno...

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Agricultura ecológica, una realidad del siglo XXI

La producción ecológica es un sistema general de gestión agrícola y producción de alimentos que combina las mejores prácticas en materia de medio ambiente y clima, un elevado nivel de biodiversidad, la conservación de los recursos naturales y la aplicación de normas exigentes sobre bienestar animal ...

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Suelos vivos, biodiversidad funcional y prácticas agroecológicas: el suelo es un recurso natural no renovable que genera bienes y servicios esenciales para la vida

El suelo no es solo un sustrato productivo, sino también es el responsable de servicios ambientales que posibilitan el bienestar humano: es mitigador del cambio climático, receptor y cosechador del carbono, receptáculo del agua dulce, cobijo de la biodiversidad, sustrato de las plantas que proveen a...

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Importancia de las mediciones de la humedad del suelo en profundidad para la programación de riegos en el olivar

La programación del riego con sensores de humedad se basa no sólo en mantener el nivel de humedad del suelo sino también en poder modificar los niveles de humedad en función del estado vegetativo del olivar. El análisis de los datos registrados, junto a la interpretación de los gráficos temporales d...

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