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Listado de Documentos

Catalogación de variedades cultivadas en Galicia y caracterización de sus aceites

Después de un repaso histórico sobre el cultivo del olivo en Galicia desde la época romana, llegamos a la época actual en la que, producto del cambio climático, ha visto un resurgir de este cultivo. Por un lado, fomentando la plantación de variedades foráneas de olivo arbequina y picual, y por otro ...

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Marcadores en el aceite de arbequina para detectar un manejo eficiente del agua

Se exponen los resultados de un ensayo en dos fincas de variedad arbequina en las que se aplicó un riego deficitario controlado. Los resultados muestran que la aplicación del estrés hídrico durante la fase del endurecimiento masivo del hueso conlleva un aumento del contenido total de polifenoles en ...

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La UE renovó su récord en valor de exportación de vino, con 11.567 M€ facturados en 2018

Las exportaciones de vino de la Unión Europea hacia países terceros volvieron a alcanzar un récord de facturación en 2018, con 11.567 millones de euros, un 2,4% y 267 millones más que en 2017. En volumen, las exportaciones se redujeron un 9,2%. Las importaciones de vino de países terceros hacia el m...

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¿Cuánto vino importó España en 2018?

Durante 2018 la importación de vino a nuestro país creció un 54,3% en volumen, con unos 150 millones de litros, frente a los 97,7 millones de litros de 2017. Este aumento se debió a las necesidades de la industria, como evidencia que las categorías de vino a granel "puro" y de mostos representan el ...

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Datos de la exportación del vinagre español en 2018

Las exportaciones de vinagre de vino a granel crecieron un 12% en valor y un 6% en litros y sigue revalorizándose en el exterior. El precio medio del vinagre exportado se ha mantenido estable con una variación menor de un 0,54%. Los países que más litros de vinagre español han adquirido son Francia ...

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Una correcta gestión de las nulíparas, clave para conseguir los objetivos productivos

El manejo de las cerdas nulíparas debe comenzar desde su nacimiento, confirmando su calidad. Cuando la cerda ya está seleccionada y comienza su ciclo reproductivo con su primer celo, es el momento del contacto con el verraco. Existen diversas estrategias para incrementar el número de cerdas que sale...

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La cosecha 2019/20 de fruta de hueso vuelve a volúmenes normales con bajos precios

La cosecha de las principales frutas de hueso (melocotón, nectarina y pavía) de la campaña 2019/20 inicia una recuperación hacia niveles más normales, tras los descensos del año pasado en los países de la Unión Europea (Italia, España, Grecia y Francia) debido a diversas adversidades agroclimáticas,...

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Causas y estrategias de prevención de las diarreas en el contexto actual de desmedicalización

Las diarreas en los lechones son cada vez más frecuentes. El manejo se complica cuando el uso de antibióticos resulta no ser la mejor opción sin un agente patógeno específico al que atacar, y por otro lado, cuando la presión para reducir el uso de antibióticos en producción porcina aumenta y será mu...

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