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Selección genética de los broilers y consecuencias sobre el bienestar

Selecciones avícolas
En: Selecciones avícolas
agosto 2020
La selección genética de los broilers basada en ritmo de crecimiento y la eficiencia alimentaria, lleva consigo importantes problemas de bienestar en los pollos criados para carne, entre ellos trastornos locomotores, enfermedades cardiovasculares y oseas así como una alta mortalidad. Para mejorar esta problemática, es importante que factores relacionados con el bienestar animal se prioricen e integren en los proyectos genéticos
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