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Estudio de los efectos productivos, vegetativos y cualitativos derivados de la aplicación de tipos de riego localizado, aéreo y subterráneo. Para ello se ha llevado a cabo un ensayo en Valladolid conducido en espaldera con marco de plantación 2,7 x 1,4 metros, con curso de cuatro variedades de cid t
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Gran parte de las cojeras en el ovino radican en la pezuña, entre ellas el pedero y la laminitis que quizás, sean las dos más importantes, pudiendo afectar a un gran número de animales en el rebaño. Un buen control del estado de las pezuñas es la mejor forma de prevención. Para el control de los pro
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Se describe un procedimiento para seguir cuantitativamente la respuesta colorimétrica de la reacción CU (II) con distintas muestras de vino blanco. Se propone un modelo teórico que puede describir, en algunos casos, de forma bastante aproximada, los resultados obtenidos. La aplicación de este modelo
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Análisis de 18 vinos de la Denominación de Origen Jumilla y Bullas elaborados en el 2006, resultando que los vinos analizados no obtienen concentraciones superiores a lo aconsejado el los niveles de histamia
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Cómo utilizar la tecnología PEAV, tecnología de pulsos eléctricos de alto voltaje. Se trata de un nuevo sistema de procesado de alimentos, que consiste en la aplicación intermitente de los campos eléctricos de alta intensidad y de corta duración, a un material colocado entre dos electrodos localizad
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La jornada ¿Quién es quién? en el sector lácteo de Castilla y León repasó cuáles son los aspectos claves que van a marcar el devenir de la leche de oveja y vaca. Se recomienda concentrar al máximo posible la oferta, puesto que es la mejor herramienta para que el sector primario gane fuerza dentro de
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Estudio de investigación basado en el estudio de la alimentación del ovino de leche, en el que se analiza una explotación mixta, ya que es la más utilizada en España. Se llevó a cabo una descripción de varios factores, estos factores, se centraron en la alimentación en el campo, la alimentación en e
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Análisis y descripción de cómo puede llegar a ser el potencial de extractos fenólicos como alternativa parcial al sulfuroso durante la crianza en madera. Se concluye que un extracto vegetal rico en polifenoles, puede llegar a asegurar la estabilidad microbiológica de vinos blancos durante la crianza
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Principales características de las explotaciones ovinas australianas, hay zonas que aún apuesta por la lana es que el ochenta y cinco por ciento del censo ovino nacional es de raza merina y sólo el catorce por ciento, son animales cruzados con raza merina o de otras razas
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Descripción y análisis de los principales aspectos relacionados con S. aureus en queso de leche cruda de oveja. Se realiza una extimación de cómo es la intoxicación estafilocócica así como de las medidas disponibles para disminuir la incidencia de la intoxicación asociada a los quesos elaborados con
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