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Estudio que tiene por objetivo, lograr una mejor comprensión de los aportes de oxígeno de los tapones de corcho de tipo microgranulado con diversas formulaciones, así como de los tapones de corcho tradicionales, como los tapones naturales de tipo visual Flor, Extra y Super. Destaca el análisis de la
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Se presentan dos explotaciones situadas en el norte de Navarra. Una de ganado ovino y otra de ganado vacuno de carne, con un planteamiento de negocio muy diferente. Son dos muy buenos ejemplos de una gestión ganadera sostenible y de futuro. Sus propietarios son dos jóvenes profesionales que apuestan
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Estudio que tiene por objetivo determinar lo que espera el consumidor y cómo aproximar y diseñar productos basados en superalimentos a unos precios competitivos y adaptados a las expectativas y conocimientos actuales de los consumidores. Se analizan los aspectos y factores relacionados con el cultiv
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Sopexa, la agencia internacional de comunicación y marketing especializada en los sectores de la alimentación, bebidas y estilo de vida, presenta las conclusiones sobre las tendencias del mundo del vino hasta 2020, incluyendo por primera vez los vinos espumosos. La mayoría de los profesionales consu
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La etiqueta de vino tiene un papel central en la comercialización del vino, pero salvo alguna excepción, a menudo es lo último en lo que un productor piensa al elaborar un producto. Perseguir la moda, perderse en el detalle o focalizar la creatividad en lugares equivocados, pueden ser errores estrat
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Dentro de la viticultura de regadío, uno de los apartados de gasto más importantes que se asumen cada campaña son los relacionados con el riego y con las tareas que se desarrollan asociadas al mismo, como la aplicación de abonos o fertirrigación, y los tratamientos fitosanitarios. Para intentar opti
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Un problema grave es el que abunda por toda la geografía española en cuanto a la seguridad que se vive en el campo. Para los delincuentes en explotaciones agrícolas y ganaderas. Con el proyecto de Ley Orgánica para la modificación del Código Penal, está en pleno trámite parlamentario, donde se recog
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Las pérdidas ocasionadas por la mastitis, tanto clínica como subclínica, se pueden dividir en ocho grandes apartados, la pérdida en producción de leche, el mayor riesgo de eliminación de animales o reposición voluntaria, los servicios veterinarios, el tratamiento de los animales, la leche descartada
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Trabajo de investigación en el que se resumen cuáles son las últimas innovaciones durante toda la cadena de suministro, analizando desde la producción de uva, siguiendo por la transformación en vino mediante el tratamiento enológico, hasta llegar a su posterior distribución y venta a los consumidore
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Descripción de cuáles son los principales factores asociados directa o indirectamente al frío y a la época del año en la que pueden influir. Entre estos factores destaca la humedad, la velocidad del aire, y la lluvia, las últimas investigaciones han encontrado una correlación entre la temperatura, e
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