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La superficie con riego completo o de soporte cubre hoy el 23% del olivar español, contribuyendo al incremento de la producción del aceite y la sostenibilidad del olivar en zonas semiáridas. Una cuestión fundamental en la gestión de estos sistemas de cultivo se relaciona con los niveles de estrés hí
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En el año 2018, el consumo de vino y espumosos en los hogares españoles fue de 381,1 millones de litros, lo que supone un gasto de 1.114,2 millones de euros en estos productos. Sin embargo, el mercado del vino se ha caracterizado en las últimas decadas por una notable inestabilidad derivada de fact
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A finales de 2015 se puso en marcha el proyecto "Olivares Vivos. Hacia el diseño y la certificación de olivares reconciliados con la biodiversidad", que desde el ámbito de la conservación y con la premisa de la rentabilidad económica, definirá modelos de olivicultura rentables que contribuyan a dete
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Dada la heterogeneidad de las explotaciones ganaderas en España, resulta complicado establecer una fórmula concreta de análisis de los costes que conllevan, costes que son directos (insumos, mano de obra) e indirectos (impuestos, seguros, asesorías..), y de los que cada explotación debe hacer un seg
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La Comisión Europea ha emitido su segunda estimación de producción vitivinícola en la UE, dejándola en 160,9 millones de hectolitros, que supone un 14,9% menos que la campaña anterior, y un 4,4% menos que la media de las cinco últimas campañas. Italia sería con diferencia el primer productor vitivin
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La Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV) prevé una producción de vino en el mundo de 262,8 millones de hectolitros en 2019, con un descenso del 10% respecto a la elevada vendimia de 2018. Así, la producción vitivinícola vuelve a la media de los últimos años. Según la OIV, las condici
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El Ministerio de Agricultura ha aprobado la nueva clasificación de viñedos de la D.O.P. Bierzo, y a partir de ahora, además de la D.O.P. genérica, los vinos que cumplan los requisitos podrán ser de vinos de villa, de paraje, de viña clasificada y gran vino de viña clasificada. Asimismo, se suman 10
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El nuevo acuerdo comercial entre la Unión Europea y Sudáfrica, inscrito en la progresiva liberalización de las importaciones citrícolas por parte de la UE, ha sido el detonante para que la campaña cítricola valenciana 2018-2019 se haya convertido en una de las peores de su historia reciente. Este n
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En el ámbito de la ganadería en España, el sector vacuno ocupa el segundo puesto desde el punto de vista económico y el quinto a nivel europeo en términos de producción. Además, la producción de carne de vacuno en España se encuentra en un momento de expansión, con un saldo de exportación positivo
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El autor, experto en marketing, hace un repaso a las carencias que encuentra en las bodegas en España en relación con el enoturismo, una parte del negocio que puede llegar a ser muy rentable. Los seis errores que señala están referidos al desconocimiento de la propia bodega en relación a las demás,
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