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Los aminoácidos participan en diversas funciones como la síntesis de proteínas en los tejidos y en la leche o en la síntesis de otros metabolitos corporales. La metionina y la lisina son aminoácidos fundamentales en la dieta del vacuno de leche, ya que influyen no sólo en la cantidad de leche produc
El periodo de secado determina la salud de la ubre siendo doble su objetivo: curar las infecciones intramamarias existentes y prevenir las nuevas infecciones. La terapia antibiotica de secado consiste en la introducción de sustancias antimicrobianas a través del canal del pezón cuando la vaca se ord
El artículo aborda la alimentación calostral como práctica de manejo imprescindible para dotar a las terneras de la necesaria inmunocompetencia inicial que las defienda de posibles infecciones en los 60 días de la fase de fase de cría (es común una alta incidencia de diarreas infecciosas en las dos
El racionamiento del conjunto de animales de una explotación necesita una planificación pues no es un grupo homogeneo. Se establecen las necesidades nutricionales de cada estado fisiológico por los que atraviesa una vaca lechera, estudiando los dos métodos principales para la formación de lotes (agr
En la fase de cría hay momentos desfavorables que las terneras lecheras deben superar. Las prácticas de manejo pueden potenciar su resiliencia, entendida como la capacidad de seguir funcionando y desarrollándose pese a esas circunstancias adversas. Se repasan cuales son estos momentos críticos y com
Efecto de utilizar un lactoreemplazante energético desde el nacimiento hasta el destete. Es una leche maternizada de una composición similar a la leche de vaca y con un nivel de grasa del 25%. Se observa tanto un aumento de peso antes del destete, como en el de la ganancia media diaria a lo largo d
El periodo de secado, desde el final de una lactación hasta que sucede el parto, afecta en múltiples aspectos a la vaca: entre otros la producción lechera, el perfil metabólico, la salud de la ubre, la eficiencia reproductiva y el bienestar animal. Es un periodo de balance energético negativo: el r
La incorporación de la tecnología NIR portátil al análisis de forrajes en las explotaciones de vacuno de leche permite el análisis de un mayor número de muestras de forrajes en la propia explotación, de forma más rápida, fiable y barata. Por otro lado, la tecnología NIR acoplada a la máquina cosecha
Según diversos estudios, las micotoxinas ingeridas por las vacas proceden principalmente del ensilado de maíz, que a menudo está contaminado por micotoxinas antes y después de la cosecha. El artículo aporta unas pautas sobre las condiciones que se deben dar para evitar el moho durante todo el proces
Tomando como referencia explotaciones de Asturias y Galicia, el artículo se centra en la alimentación del vacuno lechero, en concreto los forrajes. Siendo los portadores más importantes de fibra para las vacas lecheras, se describe la mejor forma de producirlos teniendo en cuenta los factores especí
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