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Durante la campaña 2016-2017 se han ensayado doce variedades con el objetivo de identificar aquéllas con un mayor contenido en antioxidantes y determinar cómo fluctúan dichos antioxidantes durante el momento de campaña. Destaca que cada vez más el consumidor se preocupa no solo por la calidad organo
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El sector del vino en la actualidad, supera la barrera de cuatro mil firmas con actividad comercial en el exterior al incrementarse en un dos por ciento el número de bodegas exportadas. Destaca que en España existen 1.364 bodegas que exportan vinos durante 2017, pero que facturaron por ellos menos d
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La comercialización que suma 12.41 Mhl, basa su incremento en la buena marcha del mercado interior, con un aumento del 6,28%, que crece por a mayor ritmo que la exportación con un aumento aproximado de 1,84%. La campaña vitivinícola 2016/17 registró un saldo bastante positivo para la comercializació
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Estudio en el que se probó el suministro de azúcares como un método novedoso para el manejo de las hormigas cuyo objetivo fue mantener a las hormigas y su acción beneficiosa en el cultivo, pero a la vez alterar su mutualismo con las plagas y productoras de melaza atrayéndolas al azúcar. Los azucares
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La consecución de la eficiencia reproductiva, tiene por objetivo hacer que el sistema productivo de las granjas de ganado vacuno sea más rentable, de manera que se recomienda adaptar la estrategia reproductiva a cada granja y conseguir unos resultados reproductivos satisfactorios. A la vez, la produ
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Descripción y análisis de los principales aspectos relacionados con S. aureus en queso de leche cruda de oveja. Se realiza una extimación de cómo es la intoxicación estafilocócica así como de las medidas disponibles para disminuir la incidencia de la intoxicación asociada a los quesos elaborados con
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El almacenamiento de los alimentos en atmósfera modificada puede llegar a mantener la calidad y llegar a aumentar la vida útil gracias a la disminución en la velocidad de las reacciones de degradación químicas y bioquímicas, y por otro lado también consigue la eliminación o reducción del crecimiento
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A día de hoy, la carne de cordero manchego con Indicación Geográfica Protegida (IGP), reclama su sitio en el mercado, y por otro lado solicita recuperar el consumo a través de su calidad diferenciada. El sector de la carne de ovino atraviesa un momento difícil, lo que ha obligado a toda la cadena de
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Resultados de los ensayos realizados por la red Genvce durante la campaña 2015 a 2016 y anteriores. Se muestran los resultados de lso ensayos de variedades de cebada y trigo blando de ciclo largo, triticale y centeno híbrido que se han evaluado en el marco del Grupo para la Evaluación de Nuevas Vari
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Descripción de los diferentes porcentajes de ayuda existentes a día de hoy, y se comparan las principales ayudas en ganado de vacuno de leche con los litros de leche entregados a la industria láctea siguiendo los datos aportados por la superficie declarada, en función de los grupos establecidos por
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