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Análisis de las principales plagas y enfermedades que comprometen la frotación y el desarrollo de las cepas en el inicio de la campaña. Destaca la descripción de cuáles son las causas y los efectos, así como el calendario de actuación de la Acariosis y la Erinosis. Para el control de los agentes cau
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Se presenta una evaluación de cuáles son las características productivas y cualitativas del cv. Tempranillo, cultivado con tres cargas de cosecha de uva, con el fin de llegar a obtener el mejor perfil para cada nivel de productivo. Por otro lado destaca, el estudio realizado sobre la respuesta del T
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La producción de aceite de oliva de la campaña 2018, desciende con respecto a la pasada campaña por retraso en la maduración y por las lluvias durante la recolección. La comercialización total del aceite de oliva español en estos meses de campaña ha llegado hasta 233.400 toneladas, lo que supone un
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La harina de soja es el principal suplemento proteico suministrado a vacas lecheras en los Estados Unidos. Sin embargo, el uso de harina de colza en dietas lecheras ha aumentado considerablemente debido a su mayor disponibilidad en el mercado. La reciente expansión de la industria de la colza en Can
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Determinación de la serie de causas que contribuyen a la aparición de resistencias, como es el uso continuo y frecuente de un mismo plaguicida o de plaguicidas estrechamente relacionados, como es el empleo de dosis inadecuadas y mal distribuidas, el tratamiento frecuente de organismos con grandes po
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Últimamente para conseguir mayores niveles de calidad alimentaria, se están constituyendo por razones diversas a la vez que una demanda, una estrategia de marketing de los productores y una prioridad para los legisladores y políticos. Se presenta un análisis de un caso de aceite de oliva, y se muest
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La Asociación Española de Técnicos Cerealistas ofrece la clasificación obtenida de los resultados de la encuesta de calidad de los trigos españoles de la campaña 2011, mostrando los análisis realizados en trigo blando y trigo duro en cuatro zonas de España
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Independientemente de que la vacuna del futuro se base o no en la inmunización con ADN, no cabe ninguna duda de que su utilización resulta ideal no sólo para identificar nuevos antígenos con potencial protector, sino también para profundizar en el conocimiento de los mecanismos implicados en la prot
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La actual modalidad turística de escapada de fin de semana y puentes, en pareja sin excesivos conocimientos del vino y con un gasto diario de 133,98 euros, va incrementándose día a día, y desde la Asociación Española de Ciudades del Vino (Acevin), ha publicado un informe que analiza la demanda de tu
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Pepe Mendoza, enólogo, viticultor y responsable de la Red de Conocimiento de Grandes Pagos de España, analiza hacia dónde se dirigen los últimos avances en maquinaria y tecnología en bodega. Se manifiesta incapaz de desligarse de los avances de la nueva viticultura. Con su nuevo proyecto Pepe Mendoz
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