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Recientemente hemos conocido dos informes sobre la notoriedad de las marcas españolas de alimentos y bebidas en el exterior. El primero, "Las marcas españolas y el efecto país de origen", del Foro de Marcas Renombradas Españolas, ICEX Expaña Exportación e Inversiones, la consultora de investigación
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Durante la Asamblea General de la FEV celebrada el pasado 4 de abril, su director general José Luis Benítez, presentó el nuevo Plan Estratégico de la patronal vitivinícola para el período 2019-2024. Este Plan Estratégico se basa en el aumento del valor del vino español dentro y fuera de nuestras fro
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La industria enológica se enfrenta desde hace unos años a un nuevo reto, el incremento del grado alcohólico de los vinos. Este problema deriva del cambio climático, que ha agravado el desfase entre la madurez tecnológica y la madurez fenólica de la uva. Además, las tendencias actuales de mercado, qu
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La Comisión Europea ha publicado un amplio informe de evaluación del impacto de las medidas de apoyo al sector vitivinícola comunitario en el que se señala que los prgramas nacionales de apoyo han contribuido a mejorar la relación coste-beneficio de los productores y su competitividad. Entre las med
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Partiendo del hecho claro de que es necesario limitar el uso de antibióticos, se defiende la existencia de un plan integral de control y prevención de la mastitis que incluya nuevas herramientas: el uso de selladores internos del pezón para prevenir nuevas infecciones, la inmunoterapia para mejorar
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La alfalfa está considerada como uno de los forrajes más completos desde el punto de vista nutritivo en la alimentación de rumiantes. Su principal aprovechamiento es la henificación, que se puede obtener mediante el henificado natural mediante el calor del sol o el henificado artificial o secado med
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En el sector porcino, la bioseguridad es cada vez más una prioridad, ya que el control del riesgo de transmisión de enfermedades es esencial para mantener una buena sanidad en la cabaña. Una de las actividades de más riesgo en este sentido es la recogida de cadáveres de granja en granja, ya que los
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BioPortal es un sistema online que, mediante el estudio de la epidemiología molecular del virus del síndrome respiratorio y reproductivo porcino, permite ayudar a identificar y comprender los problemas de bioseguridad. Su función es analizar la relación entre los cambios en la secuencia genómica y l
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Se ofrecen los resultados de los ensayos realizados por técnicos del Instituto Regional de Investigación y Desarrollo Agroalimentario y Forestal de Castilla-La Mancha (IRIAF) en materia de variedades comerciales de girasol oleaginoso durante el año 2018 en la provincia de Cuenca. Se concluye que las
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El reglamento conocido como Reglamento Madre establece los requisitos relativos a la eficacia medioambiental que permiten minimizar el impacto en el medio ambiente, así como los requisitos de la calidad de la información sobre el producto, tanto de sus características técnicas como del acceso a la i
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