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El grupo de investigación de "Señalización y respuesta al estrés biótico" del Instituto de Biología Molecular y Celular de las Plantas (UPV-CSIC) está estudiando el sistema defensivo de las plantas, y para ello investiga los compuestos que las plantas sintetizan para defenderse de los diferentes ata
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En una finca experimental de Alcalá de Henares (Madrid) se han realizado estudios de campo sobre los efectos producidos en la fertilidad de un cultivo de cereal después de la aplicación de una enmienda orgánica procedente de una explotación avícola. Se concluye que se obtiene una mayor producción co
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Los datos de consumo alimentario publicados por el Ministerio de Agricultura indican que en los 10 primeros meses de 2018 las ventas de vinos y derivados suponen un valor de 857,4 millones de euros, con un incremento del 4,53%. Todas las categorías analizadas registran movimientos al alza, salvo la
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Recientemente hemos conocido dos informes sobre la notoriedad de las marcas españolas de alimentos y bebidas en el exterior. El primero, "Las marcas españolas y el efecto país de origen", del Foro de Marcas Renombradas Españolas, ICEX Expaña Exportación e Inversiones, la consultora de investigación
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Durante la Asamblea General de la FEV celebrada el pasado 4 de abril, su director general José Luis Benítez, presentó el nuevo Plan Estratégico de la patronal vitivinícola para el período 2019-2024. Este Plan Estratégico se basa en el aumento del valor del vino español dentro y fuera de nuestras fro
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La industria enológica se enfrenta desde hace unos años a un nuevo reto, el incremento del grado alcohólico de los vinos. Este problema deriva del cambio climático, que ha agravado el desfase entre la madurez tecnológica y la madurez fenólica de la uva. Además, las tendencias actuales de mercado, qu
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La Comisión Europea ha publicado un amplio informe de evaluación del impacto de las medidas de apoyo al sector vitivinícola comunitario en el que se señala que los prgramas nacionales de apoyo han contribuido a mejorar la relación coste-beneficio de los productores y su competitividad. Entre las med
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Partiendo del hecho claro de que es necesario limitar el uso de antibióticos, se defiende la existencia de un plan integral de control y prevención de la mastitis que incluya nuevas herramientas: el uso de selladores internos del pezón para prevenir nuevas infecciones, la inmunoterapia para mejorar
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La alfalfa está considerada como uno de los forrajes más completos desde el punto de vista nutritivo en la alimentación de rumiantes. Su principal aprovechamiento es la henificación, que se puede obtener mediante el henificado natural mediante el calor del sol o el henificado artificial o secado med
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En el sector porcino, la bioseguridad es cada vez más una prioridad, ya que el control del riesgo de transmisión de enfermedades es esencial para mantener una buena sanidad en la cabaña. Una de las actividades de más riesgo en este sentido es la recogida de cadáveres de granja en granja, ya que los
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