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Conclusión tras la finalización de la capmpaña 2013/2014 de producción de aceite de oliva. Se alcanzaron 2.393.000 toneladas, un 27% menos que en la anterior campaña actual, con un 27% menos que en la anterior, con importantes caídas en países como España e Italia debido a las malas condiciones clim
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Para el control de calidad desde la recolección de las cerezas hasta la venta hay que realizar varios procesos como son; una pre-refrigeración, introdución en cámaras frigoríficas, una vez fuera de la cámara envasado en atmósferas modificadas, durante la recolección y envasado es importante el contr
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Descripción sobre como se puede realizar la técnica de diagnóstico mediante ecografía. Se trata de una técnica que se utilizada en la actualidad en la mayoría de los países, para valorar la calidad de la carne en vivo, con el fin de llegar a obtener los registros que son obligatorios en subastas y o
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Se describe cómo en en años cálidos y con sequía severa, las diferencias en composición de uva y vino, son más acusadas en mesoclima precoz que en mesoclima de maduración tardía. Se evalúa el efecto de la variabilidad del clima en la producción y calidad del vino de la Denominación de Origen Priorat
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Factores agronómicos del pistachero. Se analizan las ventajas y los inconvenientes del cultivo del pistachero, los factores agronómicos del pistachero, sus requisitos, las incidencias de las heladas tardías para la producción del pistacho, y se describen cómo tiene que ser la humedad relativa ambien
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Evaluación del acolchado orgánico del suelo, y cuáles son los efectos de la evapotranspiración del cultivo de la vid con la finalidad de llegar a mejorar la eficiencia del uso del agua. Los resultados obtenidos indican que con el acolchado orgánico sigue produciéndose una cierta evaporación de agua
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Las provincias de Ávila y Salamanca complementarán el ciclo con normalidad, pero en zonas de León, Palencia, Valladolid y Zamora la escasez de agua podría recortar los rendimientos finales hasta un cincuenta por ciento. Por otro lado, destaca que las importaciones ponen el freno al repunte de precio
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A lo largo de las distintas sociedades, se han producido varias deslocalizaciones de viñedo. Se analizan sus distintas causas, como son las glaciaciones, la presencia de plagas y enfermedades, la falta de rentabilidad, las condiciones de mercado, la reconversión y reestructuración, y la evidencia y
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Descripción de Xylella fastidiosa y de las enfermedades que causa. Se analizan los procedimientos de análisis de riesgo para Xylella fastidiosa, cuáles son las condiciones climáticas que determina el desarrollo y supervivencia de Xylella fastidiosa, y por qué el clima es un factor determinante en la
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Estudio que evalúa el número de semillas de las bayas, para determinar el logro de la uva de gran calidad. Se concluye que a más semillas por cien bayas corresponde uva peor, y se evalúa cómo mediante código de barras se puede llegar a conocer la relación entre el modo de cultivo y la calidad de la
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