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Se analizan las propiedades de las nuevas levaduras killer Torulaspora, levaduras que son utilizadas en enología para dominar la fermentación y conseguir mejorar la calidad del vino blanco. También destaca el uso de la levadura Torulaspora para llegar a reducir la acidez volátil del vino, sobre todo
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España es líder en el cultivo del olivar, cuenta con cerca de 340 millones de olivos que se extienden a lo largo y ancho de más de 2.6 millones de hectáreas, repartidas entre treinta y cuatro municipio y de trece comunidades autónomas. En la última campaña, se obtuvieron casi tonelada y media Mt de
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El olivar en secano representa más del setenta y siete por ciento de la superficie destinada al cultivo del olivo en el mundo. Los olivos determinan de manera decisiva la disponibilidad anual de aceite y el precio del mismo a nivel global. Su producción y rendimiento están ligados a las condiciones
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Como jurado del Tractor of the Year, agrotécnica ha tenido la oportunidad de acudir a las pruebas dinámicas de los últimos candidatos de la edición 2018 antes del acto de entrega en la próxima Agritechnica 2017. Se presentan los mejores tractores que van a participar en esta nueva edición de concur
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El año 2015, fue un año extremadamente cálido en España, al igual que el 2011, fueron los años más cálidos de toda la serie histórica, con una temperatura media de 16ºC, un 0.94ºC superior al normal, teniendo como periodo de referencia el 1981-2010. Según datos proporcionados por la Agencia Estatal
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Un estudio de la Comisión Europa señala que nuestro país, con 96.591 hectáreas en 2015, representa el 34.3% de área de viñedo orgánico comunitario. Según el informe de la Comisión Europea, la superficie dedicada a la agricultura ecológica ha aumentado de forma considerable en la Unión Europea en los
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La producción de aceite de oliva de Andalucía quedaría en 884.900 toneladas, una campaña medio baja. Esta caída obedece sobre todo a las elevadas temperaturas registradas desde la primavera y a la escasez de lluvias, aunque se espera que las precipitaciones del otoño mejoren algo la situación. Desta
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En cumplimiento de las normas o para ampliar su actividad, muchas granjas han modificado su manejo en bandas. La gran mayoría destete a las tres semanas. Se ha demostrado que las lactaciones inferiores inferiores a diecinueve días pueden deteriorar la función reproductiva, aunque las granjas que des
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Descripción de la importancia de la fertilización nitrogenada en el cultivo de maíz y análisis de cuáles son los principales efectos en el cultivo del maíz. Por otro lado destaca la comparación de la siembra directa y el laboreo convencional, y la determinación de las pérdidas de fertilizantes nitro
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El mercado español del vino cambió su tendencia en la temporada 2003/2004, puesto que por primera vez el volumen del vino exportado fue mayor que el volumen de vino consumido internamente, con una exportación de catorce millos de hectolitros y un consumo interno de casi catorce millones. Diez años d
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