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Solo un 20% de la aceituna se transforma en aceite de oliva virgen. El resto se convierte en alperujo, un subproducto cuyo principal problema de gestión radica en que se generan enormes volúmenes en un corto periodo de tiempo. Es un residuo valioso, rico en antioxidantes y fuente de materia orgánica
Las cojeras producen importantes pérdidas económicas (entre 145 y 180 euros por cerda coja) y un deterioro del bienestar animal. Son la segunda causa de sacrificio prematuro en cerdas, en España representan el 4'3% de todas las cerdas reemplazadas. Para minimizar estas consecuencias resultan necesar
Con datos del Servicio de Podología de de la Cooperativa Seragro, se analizaron 131 granjas durante dos años, y se buscó establecer una relación entre cojeras y tipo de cama, que será menor en patologías de caracter infeccioso, a diferencia de las lesiones de suela, más relacionadas con el descanso
A mediados de los 90 del pasado siglo aparece el olivar superintensivo. El desencadenante es la adaptación de las vendimiadoras cabalgantes al olivar; la dificultad estaba en el tamaño del arbol, la olivicultura tradicional ha preferido variedades de gran porte. La variedad arbequina, cuya precocid
En la lista confeccionada por Azucarera se han incluído 12 variedades segmentadas en cuatro grupos según su tolerancia a enfermedades y al herbicida Conviso Smart. Las variedades se seleccionan en función de los resultados obtenidos en los ensayos de campo de la Asociación de Investigación para la M
Los huertos de perales convencionales están sometidos a un intenso calendario de tratamientos con productos de amplio espectro de acción, lo que reduce las poblaciones de enemigos naturales. Para determinar el potencial de estos depredadores de plagas, en este caso la psila del peral, se muestrearon
Para mantener bajo control el problema de la disentería porcina se utilizan tratamientos periódicos con antibióticos. El aumento de la resistencia de la bacteria causante, "Brachyspira hydosyenteriae", hace que estas prácticas deban evitarse. La eliminación total del patógeno de la granja parece ser
La transformación de los motores diésel para cumplir las exigencias de reducción de emisiones va a dar paso a la gradual sustitución del gasóleo por energías limpias, que pasará primero por una fase en la que el gasóleo sea complementado con otras fuente de energía. La primera fase en esta sustituci
Encuentro con ocho representantes de la presencia de la mujer en el sector del olivo. Se abordan temas como los cambios de la posición de la mujer en el mundo rural, las aportaciones de la mujer al sector agrario, el papel de la mujer en la empresa agraria, como la mujer se posiciona ante el relevo
Actualmente hay sistemas de recogida de datos tanto clínicos como reproductivos, productivos o ambientales. Esos datos alimentan modelos que pueden generar alarmas respecto a eventos que detecten o advertir de que es posible que ocurran, pudiendo asesorar sobre qué medidas tomar. Esta ganadería de p
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