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Articulo dedicado a los retos y oportunidades que ofrece la digitalización aplicada a los diferentes eslabones de la cadena agroalimentaria. La integración de la tecnología en todas las fases del proceso iniciado en el sector primario, posibilita una mayor eficiencia en la gestión de recursos, redu
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El manejo reproductivo, y la gestión de la salud en el ganado lechero, está en una fase de cambio radical a nivel mundial. El uso masivo de las biotecnologías en la gestión reproductiva de las explotaciones lecheras tiene como principal objetivo el aumento de la producción, la mejora de la eficienci
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La reproducción asistida en producción animal comprende un conjunto de técnicas cuyo objetivo es reforzar y regular la función reproductiva para optimizar la producción. En este artículo se describen las más utilizadas en las granjas de ganado porcino. Entre las técnicas utilizadas para el control d
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La digitalización del sector agroalimentario se enmarca dentro del proceso de transformación digital de la sociedad, va a tener un impacto en los sistemas agroalimentarios, produciendo reajustes y va a permitir la entrada de nuevos actores. Por ello, hay que aprovechar las oportunidades que este pro
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El riego deficitario controlado (RDC) es una de las técnicas más usadas para hacer una programación de riegos óptima, en los casos en que las necesidades de riego no puedan ser cubiertas por existir restricciones de agua, sin disminuir la calidad del vino. Existen diversas metodologías para medir el
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La Comisión Europea no quiere que se repitan los mismos errores que favorecieron la dispersión de la Xylella en el sur de Italia. Por ello, la Dirección General de Seguridad Alimentaria reconoce los progresos respecto a 2018, pero insiste en la importancia de agilizar las medidas de erradicación. El
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Artículo que nos adentra en algunas nuevas máquinas que no dejan de sorprendernos, los robots de uso agrícola. En la llamada "agricultura inteligente" se han ido implementando una serie de máquinas autónomas o semiautónomas que son la base de los llamados "robots agrícolas". Para poder hablar de rob
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Tras la desaparición de las cuotas lácteas, el mercado de la leche de vaca está provocando una importante reestructuración en el sector, por ello la diferenciación de productos, principalmente en pequeñas explotaciones familiares, puede posibilitar el mantenimiento de las mismas. Tomando como base
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Entrevista sobre el proyecto VineScout, un proyecto europeo coordinado por el grupo de robótica agrícola de la Universidad Politécnica de Valencia. Este grupo es el responsable del diseño del robot, su mecánica y guiado autónomo, así como de la integración de sensores y el registro de la información
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Las tecnologías de la información se están implantando en todos los sectores de la economía, también en las explotaciones ganaderas. Pero estas nuevas herramientas no se justifican por sí solas, sino que tienen que cumplir un objetivo claro en el día a día de la explotación. En el artículo se citan
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