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Evolución histórica de la oleicultura desde el punto de vista de la demanda y de los consumidores. El dato más espectacular ha sido el crecimiento de la demanda, un 50% en tan sólo 25 años. De cara al futuro, el autor retrata a un consumidor comprometido con el medio ambiente, concocedor de la segur
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El proyecto Apicambio que se está desarrollando en Galicia y Extremadura, cuenta con el apoyo de la Fundación Biodiversidad, del Ministerio para la Transición Ecológica. Nace de la necesidad de crear herramientas útiles para la toma de decisiones de apicultores y administraciones, con el fin de pali
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Resumen de la ponencia presentada en una Jornada dedicada a "Energía, Agricultura y Medio Rural" en el Instituto de la Ingeniería de España. El autor defiende que el gasóleo seguirá siendo el combustible utilizado por los tractores durante mucho tiempo, ya que las alternativas que van apareciendo de
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Tras un largo y complejo proceso de negociaciones, se consiguió aprobar en mayo de 2018 el nuevo Reglamento 2018/848 sobre producción ecológica y etiquetado de productos ecológicos, que entrará en vigor el 1 de enero de 2021. Pero dada la complejidad y el carácter técnico de muchos aspectos tratados
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Relación de las principales enfermedades denominadas "exóticas", su situación epidemiológica actual y su diagnóstico diferencial con otras enfermedades habituales que afectan al ganado ovino y caprino. Todas tienen en común que están producidas por virus: la fiebre del valle del Rift, la fiebre afto
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La actividad reproductiva del ganado ovino tiene un carácter estacional debido a su condición de especie poliéstrica estacional de días cortos. De forma natural, la oveja tendría un parto al año. Una opción para aumentar la rentabilidad es salvar esta característica e inducir a los animales para ten
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Tras una introducción teórica sobre las fuentes, el metabolismo y las funciones del hierro, el artículo describe la anemia ferropénica en los lechones. Esta enfermedad afecta a los lechones después de los tres primeros días de vida, y presenta síntomas como palidez, frecuencias cardíaca y respirator
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La estimación de la cosecha nacional de cereales para la campaña 2019/20 será, al contrario que en la campaña anterior, una de las más cortas de los últimos años, por lo que será necesario importar más de 20 Mt. El texto se completa con gráficos de datos sobre la producción española según el tipo de
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Descripción de la naturaleza del amaranthus palmeri y su expansión mundial. En España se detectó su presencia por primera vez en 2007 en zonas de Cataluña y Aragón. Su dispersión e infestación en campos de maíz ha hecho que la Administración tomara medidas a través de los respectivos Servicios de Sa
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Haciendo una descripción de la situación actual de las dehesas en Extremadura, el autor concluye que se encuentran en una situación crítica pese a las ayudas europeas. Para proteger su viabilidad y sostenibilidad, defiende medidas como la cría y cebo del cerdo ibérico de bellota, el cebo intensivo d
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