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110 Resultados de "razas autoctonas"
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Se presentan dos explotaciones situadas en el norte de Navarra. Una de ganado ovino y otra de ganado vacuno de carne, con un planteamiento de negocio muy diferente. Son dos muy buenos ejemplos de una gestión ganadera sostenible y de futuro. Sus propietarios son dos jóvenes profesionales que apuestan
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Castilla-La Mancha, es una comunidad autónoma en la que actualmente, reside el mayor peso ganadero del país. Esta comunidad autónoma, se caracteriza porque sus razas autóctonas no solo contribuyen de manera decisiva a la preservación del medio ambiente, sino que también proporcionan alimentos de exc
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Principales características de las explotaciones ovinas australianas, hay zonas que aún apuesta por la lana es que el ochenta y cinco por ciento del censo ovino nacional es de raza merina y sólo el catorce por ciento, son animales cruzados con raza merina o de otras razas
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Efecto de la prolongación del periodo de permanencia con las madres en la calidad de la carne de corderos de raza Merina se observó que ciertos parámetros, como la capacidad de retención de agua o la luminosidad de la carne mejoraron en el sistema con destete, mientras el contenido en cenizas o la c
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España es el segundo productor de caprino de la Unión Europea, para impulsar el desarrollo del sector es imprescindible caracterizar adecuadamente el producto que existe en el mercado y las necesidades de los consumidores. Se describe el efecto del peso al sacrificio sobre las características de la
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Artículo en el que se analiza y establece la valoración por parte de técnicos y veterinarios de la importancia de las razas autóctonas en peligro de extinción y, se describe la creación de nuevas razas con variados vestigios de otras primitivas, para seleccionar un pull de genes propios de cada país
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Descripción de diversos programas globales para la conservación de los recursos genéticos animales. Bases reglamentarias de las líneas de trabajo sobre el mantenimiento de los recursos genéticos animales y su importancia de conservar y mejorar nuestras razas autóctonas
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La ausencia de transformaciones agresivas, y el respeto de nuestros antepasados por el mantenimiento del ecosistema de la dehesa determinan que sea una finca idónea para la cría de ganado vacuno de carne en régimen extensivo, propiciando además un excelente estado sanitario del rebaño reproductor y
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Se han identificado diez alelos relacionados con una mayor tasa de ovulación y prolificidad. El uso de éstas u otras posibles mutaciones, puede ser una importante herramienta para incrementar el progreso genético de carácter
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Los resultados sobre el efecto del sistema productivo previo al proceso de cebo sobre el perfil de los ácidos grasos de la carne de terneros de raza Gasconne, así como la percepción sensorial del producto
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