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Berrendo de lanzahíta: entre la sostenibilidad y la tradición

Blázquez, José Carlos
En: Ganadería, Núm. 83
enero 2013, pág. 40 - pág. 41(2 págs.)
La ausencia de transformaciones agresivas, y el respeto de nuestros antepasados por el mantenimiento del ecosistema de la dehesa determinan que sea una finca idónea para la cría de ganado vacuno de carne en régimen extensivo, propiciando además un excelente estado sanitario del rebaño reproductor y un correcto aislamiento frente a enfermedades o epidemias. El berrendo de lanzahíta camina entre la sostenibilidad y la tradición y ayuda cada vez más a la transformación de los campos
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