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El sector cárnico ovino en la Unión Europea se caracteriza principalmente por el uso de sistemas de pastoreo extensivos y semiextensivos. Sin embargo, enfrenta un declive significativo en diversas regiones debido a problemas socioeconómicos. Entre estos, se destacan la falta de relevo generacional y
Estudio realizado con 12 corderos de pelo divididos en dos grupos, en el que se analizó el efecto de la alimentación con rastrojo de hoja seca de mango molida en comparación con rastrojo de maíz. Durante 40 días, se evaluaron semanalmente las características del líquido ruminal y las heces y se obse
Estudio de investigación que tiene por objetivo el análisis del efecto del consumo de forrajes verdes de alfalfa (Medicago sativa), morera (Morus alba) y botón de oro (Tithonia diversifolia) en parámetros productivos y calidad de huevo. Se llevaron a cabo cuatro tratamientos con una alimentación de
Investigación centrada en encontrar compuestos de origen natural que sean eficaces y seguros como alternativas a los promotores de crecimiento convencionales en la producción ganadera. Se propone como alternativa el uso de minerales, como las zeolitas de tipo clinoptilolita. Se concluye que la adici
Estudio que evaluó el cambio de alimentación del rebaño de la Asociación Nacional de Criadores de Ganado Ovino Selecto de Raza Manchega de pesebre a pastoreo de triticale en 2020 y 2021. Aunque la producción de leche no varió, el pastoreo redujo la compra de alimentos, disminuyó las emisiones de car
La industria avícola en Ecuador se ha convertido en un sector agropecuario dinámico y generador de empleo que incluye la producción de aves y huevos, así como toda la cadena productiva que abarca desde la elaboración de materia prima hasta la comercialización de productos. El artículo destaca que la
Experimento que se llevó a cabo utilizando inóculos de líquido ruminal y excretas con levadura de ovinos para evaluar la producción de gas in vitro en diferentes dietas para rumiantes. Aunque la producción de gas con líquido ruminal fue mayor, se desarrollaron modelos de regresión que permiten estim
Las cuotas lácteas fueron implementadas en 1984 en la Comunidad Económica Europea para prevenir la sobreproducción de leche. En Andalucía, se observó una reducción del 29,8% en el número de explotaciones de vacuno lechero entre 2010 y 2019, pero un aumento del 25% en la producción y un crecimiento d
Estudio en el que se analizaron las diferentes estrategias de los recursos y del sector vitivinícola de las DOP Rioja y Ribera del Duero. Se demuestra la importante relación entre los recursos y las estrategias con el desempeño financiero, y como la teoría de la estrategia y de los recursos sigue vi
Análisis del sector porcino de capa blanca en la actualidad. Se concluye que está ganando terreno y que cada vez más se posiciona como uno de los sectores ganaderos más fuertes de la economía española. Como dato positivo destaca que en los últimos años el sector ha disminuido sus emisiones de GEIs c
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