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114 Resultados de "normas de calidad"
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Explicación sobre el entendimiento de todas las producciones decada tipo de jamón, paleta, cañan de lomo y carnes ibéricas de cara al consumidor. Para ello el Magrama con el Real Dedreto 4/2014 establece más rigor y control en los procesos y la fiabilidad en la asiganción de las menciones que realme
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El 1 de enero del 2014, entró en vigor la normativa sobre medidas de comercialización en el sector del aceite de oliva y del aceite de orujo de oliva, que obliga a servir en mesa el aceite correctamente etiquetado y provisto de un sistema de apertura que pierda su integridad tras la primera utilizac
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Para garantizar la satisfación del consumidor y conseguir almacenamientos prolongados es imprescindible seleccionar los frutales menos sensibles al desarrollo de síntomas por el daño del frío como la perdida de sabor y aroma, y desarrollo de harinosidad y pardeamiento
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Situación actual nacional sobre el cultivo del trigo. El mercado y las condiciones meteorológicas han animado a la sementera, más a partir del 1 de julio los trigos deberán identificarse en operaciones comerciales con una clasificación que hace referencia a su calidad de cara a su uso industrial. Ex
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Como aplicar el método de valoración multicriterio, al ámbito de la valoración de empresas, a la empresa bodeguera Viñas del Vero. Esta valoración multicriterio permite trabajar en entornos con escasa información y posibilita la consideración de variables de tipo cualitativo. La aplicación de la val
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El MARM propone categorizar en grupos y éstos en grados según parámetros de calidad establecidos para los trigos duros y blandos, que no son otros que los más apreciados, en cada caso, por la industria transformadora de cereales
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Los criterios microbiológicos deben basarse en análisis y asesoramiento científicos y, cuando se disponga de datos suficientes, en un análisis de riesgos adecuado para el producto alimenticio y su uso. Además, tienen que elaborarse de forma transparente, cumpliendo con los requisitos necesarios para
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Análisis de los sellos de calidad diferenciada como un instrumento de desarrollo sostenible en los espacios rurales europeos españoles, manifestando los efectos beneficiosos, normativa, evolución del nivel, y el procedimiento para su registro y etiquetado
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Explicación de las arroceras que producen arroz de calidad, elementos diferenciadores del arroz que se produce en Aragón es la altura a la que se cultiva, en ocasiones superiores a 500 y el agua de riego, limpia que proviene del piríneo
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Es imprescindible insistir en la diferenciación correcta y leal de las producciones, aplicando las denominaciones correctas en el origen racial de los productos para aportar la transparencia necesaria al sector
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