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El objetivo del Reglamento para la comercialización de productos fitosanitarios es garantizar un alto grado de protección de la salud humana y en concreto de la población vulnerable. En aplicación al reglamento, los fabricantes de productos fitosanitarios (PPFF) deben demostrar que las sustancias pr
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Los pastos son importantes sumideros de carbono y tienen un gran alto valor para la biodiversidad. Ayudan a mantener la fauna y microbiología del suelo, contribuyendo a mantener la fertilidad del suelo ante la desertización. Los excrementos del ganado aportan minerales y materia orgánica. Gracias al
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El suelo es un organismo vivo. Cada bacteria, hongo o microorganismo tiene una función específica, de manera que los nutrientes y la materia orgánica son el resultado de la interacción entre plantas, hongos, bacterias y otros organismos. La fauna que convive entre los primeros 20 o 30 centímetros de
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Se conocen como “infraestructuras ecológicas" o “áreas de interés ecológico" a los árboles, plantas espontáneas, arroyos, zonas en barbecho y otros elementos no cultivados. Todos tienen una importancia decisiva en los cultivos, formando suelo fértil, controlando plagas, reduciendo la erosión, mejora
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El caqui es un árbol de la familia de las ebanáceas, originario de China y Japón. Su fruto es una baya comestible que cuando está madura se parece al tomate. Hay dos variedades de caqui: astringentes y no astringentes, siendo estos últimos los de mayor consumo en la actualidad. Son una fuente import
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El sector agroalimentario español desde un punto de vista económico y por su proyección internacional tiene un valor fundamental en nuestra economía. Posee un impacto directo en la cultura, sociedad, gastronomía y tradiciones, siendo imprescindible en el empleo y economía de las zonas rurales. La ca
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La elaboración tradicional de queso de oveja de pasta blanda se realiza a partir de leche cruda por acidificación espontánea producida por las bacterias que se encuentran en la leche de forma natural. La pasterización de la leche garantiza la eliminación de bacterias patógenas y disminuye la poblaci
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Las cubiertas vegetales son cultivos que se utilzan para proteger el suelo frente a la erosión y mejorar su salud. El tipo de cubierta vegetal que utilicemos dependerá del tipo de cultivo que vamos a cosechar y de nuestras necesidades. Por ejemplo, en cultivos anuales las cubiertas vegetales se siem
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Las abejas son los polinizadores más importantes de las plantas. En España existen más de 1.100 especies diferentes de abejas, y dependiendo de sus características, es más habitual su presencia es diferentes estaciones o hábitats adecuados a su especie. Las abejas mineras del género Andrena son espe
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El guisante es uno de los cultivos domesticados más antiguos del mundo, estando actualmente muy extendido en climas templados. Es una leguminosa fundamental en la seguridad alimentaria, porque sus características nutricionales la hacen muy valiosa en la alimentación humana y animal. También tiene un
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