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Estudios recientes abogan por la cooperación de los agricultores como estrategia para aumentar la rentabilidad de sus explotaciones. Argumentando esta idea, en este artículo se cuantifica el efecto que esta gestión cooperativa del olivar de la provincia de Jaén pueda tener en el empleo. Para ello co
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Los lechones nacen con un aparato digestivo que en pocas semanas aumentará hasta diez veces, tanto en volumen como en tamaño. La microbiota o flora intestinal va a jugar un papel fundamental en su desarrollo inmunitario, en su salud y en su capacidad reproductiva, y lo que va determinar el tipo de m
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El sorgo se usa principalmente como forraje y pienso para la alimentación de ganado, aunque va teniendo mayor cabida en el uso para la alimentación humana y, con algunas variedades, para la elaboración de biomasa. Se detallan todos los aspectos de su cultivo, desde la siembra a la recolección. Desta
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La agricultura de precisión (AP) se puede definir como la aplicación de tecnologías y principios para gestionar la variabilidad espacial y temporal asociada con todos los aspectos relacionados con la producción agrícola. Su principal objetivo es mejorar el rendimiento de los cultivos y la calidad me
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En España hay 1.776 almazaras, y la más grande del mundo está en Villacarrillo, Jaén. La autora del artículo visitó esta almazara y la cooperativa de segundo grado Jaencoop, en Villanueva del Arzobispo (Jaén). Esta cooperativa es el segundo grupo productor de aceite de oliva español. Fruto de estas
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La actual campaña oleícola en España ha comenzado entre dos o tres meses más tarde de lo habitual. Además, la cosecha ha sido bastante heterogénea en los diferentes territorios. Junto a estos dos factores, otro factor discordante es la evolución de las cotizaciones en origen del aceite de oliva dura
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Este trabajo muestra los resultados de ensayos comparativos que se realizan en la etapa final del programa de mejora genética de olivo desarrollado en el Centro Ifapa Alameda del Obispo en Córdoba. El programa incorporó como objetivo principal en una de sus líneas de trabajo el obtener nuevas varie
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En los olivares de riesgo, y sobre todo los de tipo intensivo y superintensivo, con altas producciones, la demanda nutricional es elevada y los aportes de fertilizantes suelen ser necesarios dado que el suelo por sí mismo no es capaz de suministrarlos. La práctica idónea de suministro de nutrientes
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Es un hecho constatado que las aguas de riego son un vehículo de dispersión de Verticillium dahliae Kleb, el agente causal de la verticilosis del olivo. La desinfestación química del agua es el método más ensayado, extendido y utilizado por ser el más fácil de implementar por el agricultor. En este
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Las pérdidas de suelo por erosión hídrica y eólica en el área mediterránea, y especialmente en el olivar, son muy superiores a los límites aceptables. El proyecto TRAMCE, constituido por dos departamentos de la Universidad de Granada (Edafología y Microbiología), dos empresas relacionadas con actuac
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