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Se analiza y describe cómo es la producción de cereales para pienso en la actualidad. En esta segunda parte se lleva a cabo un análisis de cómo son los flujos de materia prima correspondientes a los cultivos de mayor implantación, como son el cultivo de cereales y su repercursión en la industria de
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Implantación de un enfoque integral en la cadena alimentaria desde la producción primaria hasta la distribución final, en el caso de la producción de leche, y con el fin de mantener este enfoque, se somete a un seguimiento de trazabilidad y de higiene, contemplado en legislación. Destaca el análisis
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El tomate de industria a día de hoy, es el cultivo hortícola más importante de Extremadura, donde se cultivan más de 20.000 hectáreas y se producen más de 1.8 millones de toneladas de tomate al año. Lolafruits es una de las empresas implicadas en este cultivo, estando al frente de ochocientas hectár
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Descripción a texto completo de las mejores estrategias de futuro en el nuevo marco de la política agrícola común. Destaca el análisis de la formación del valor añadido de los productos agroalimentarios aragoneses a lo largo de la cadena alimentaria, desde la producción de trigo en la Comunidad Arag
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Cálculo de las necesidades en nutrientes, de la distribución mensual y de las fórmulas más adecuadas. A día de hoy, la superficie ocupada por el olivar en España supera los 2,6 millones de hectáreas, de las que algo más del 28% corresponden al olivar de regadío. En estos olivares de regadío las prod
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Principales métodos para llevar a cabo la detección, la evolución de las poblaciones y el control de plagas en el cultivo del cerezo en Extremadura. Se describen los principales daños que provoca Drosophila suzukii, y se analiza cómo pueden manifestarse en el campo durante la fase de comercializació
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Presentación de una introducción a la Norma ISO 22000 - Sistemas de Gestión de Seguridad Alimentaria. Esta norma es de obligado cumplimiento para cualquier organización de la cadena alimentaria, y su principal objetivo está centrado en facilitar su compresión. Destaca la descripción de la norma, en
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Cuál es papel del consumidor en la actualidad con respecto a las políticas agrarias y en la cadena alimentaria en particular, la industria agroalimentaria se organiza como redes en torno al consumidor, ofreciendo cada vez más canales e interfaces entre todos los procesos que aportan valor a todas la
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Análisis de la oferta financiera en la actualidad dirigida al sector agroalimentario. Actualmente, los bancos y cajas se han adaptado al nuevo panorama que dicta la Ley de medidas para mejorar el funcionamiento de la cadena alimentaria, y ofrecen nuevos e innovadores productos financieros como son e
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Cómo innovar en la cuarta y en la quinta gama. Análisis de las últimas tendencias de las empresas hacia los alimentos listos para consumir, los alimentos de cuarta y quinta gama. Cada vez más los fabricantes que destinan más tiempo y recursos ante las cadenas de distribución minorista. Conveniencia,
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