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Implantación de un enfoque integral en la cadena alimentaria desde la producción primaria hasta la distribución final, en el caso de la producción de leche, y con el fin de mantener este enfoque, se somete a un seguimiento de trazabilidad y de higiene, contemplado en legislación. Destaca el análisis
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Se describe cuál es el papel de los agrosistemas de secano, de las plantaciones arbóreas y de los pastos en la nueva agricultura. El secuestro de carbono terrestre se puede definir como la captura y el almacenamiento seguro de carbono atmosférico en reservas de carbono bióticas y de suelo, que de ot
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Durante el proceso de desverdizado de los cítricos, se produce un oscurecimiento del cáliz, que posteriormente puede desprender durante la manipulación en la línea de confección. En un ensayo realizado con fruta para conservación, aplicado a través del drencher, sobre naranja Navel Lane Late se redu
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Análisis de las diferencias de productividad agronómica y económica de los cultivos de tomate, sandia, pimiento y calabacín, en el tipo de explotación generalizada en la zona de invernaderos de Almería. Se concluye que ha sido rentable utilizar agua desalada para el riego, puesto que ha provocado au
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Ante el reto de incrementar la producción de los cultivos para hacer frente al incremento incesante de la población mundial. El uso de aminoácidos y otros bioestimulantes está emergiendo como una estrategia que nos permita producir más con menos. Se concluye que el efecto de la aplicación combinada
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Análisis del nuevo insecticida acaricida para el control de pulgón, mosca blanca y ácaros en varios cultivos hortícolas. Relevant, es un insecticida con un perfil ecotoxicológico favorable, compatible con OCB y polinizadores naturales, y está certificado para su uso en agricultura ecológica. Se trat
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La demanda de patata transformada sigue aumentando frente a la patata en fresco y la estrategia para mantener la cuota de mercado en fresco consiste en ofrecer una gama amplia, segmentada a nivel culinario o varietal y de calidad, con unos envases adaptados a la demanda moderna. España es el princip
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La jornada ¿Quién es quién? en el sector lácteo de Castilla y León repasó cuáles son los aspectos claves que van a marcar el devenir de la leche de oveja y vaca. Se recomienda concentrar al máximo posible la oferta, puesto que es la mejor herramienta para que el sector primario gane fuerza dentro de
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Análisis de la situación del cultivo del espárrago, y resultados de un ensayo en Ifaga Las Torres. La superficie dedicada al cultivo del esparrago en España durante el año 2017 fue de 13.716 hectáreas, de las cuales 6.294 se localizaron en Andalucía, 3328 en Castilla La Mancha, 2035 hectáreas en Ext
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El control automático de la humedad del suelo permite mejorar la eficiencia del fertirriego. Una de las tendencias tecnológicas para mejorar la eficiencia de uso del agua y los nutrientes, es el empleo de sensores de humedad de suelo para activar automáticamente el riego. Se describe el efecto del p
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