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Efecto de la aplicación de Topper en el desverdizado y la conservación de los cítricos recolectados

Cortell, V.
En: Levante agrícola, núm. 442
2018, pág. 160 - pág. 162(3 págs.)
Durante el proceso de desverdizado de los cítricos, se produce un oscurecimiento del cáliz, que posteriormente puede desprender durante la manipulación en la línea de confección. En un ensayo realizado con fruta para conservación, aplicado a través del drencher, sobre naranja Navel Lane Late se redujo en aproximadamente un 50% la aparición de manchado en la piel, después de una conservación de 21 días a cinco grados centígrados
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