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El cultivo del espárrago: planta, distribución y cultivares

Cermeño Sacristán, Pedro
En: Vida Rural, Año XXV, núm. 450
julio 2018, pág. 12 - pág. 16(5 págs.)
Análisis de la situación del cultivo del espárrago, y resultados de un ensayo en Ifaga Las Torres. La superficie dedicada al cultivo del esparrago en España durante el año 2017 fue de 13.716 hectáreas, de las cuales 6.294 se localizaron en Andalucía, 3328 en Castilla La Mancha, 2035 hectáreas en Extremadura, 4501 en Navarra, 318 en Castilla y León, 164 en Madrid, 54 en La Rioja y 20 en Aragón. Después del ajo, melón y cebolla, el esparrago ocupa la cuarta posición en superficie ocupada por cultivos hortícolas en España
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