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La demanda de patata transformada sigue aumentando frente a la patata en fresco y la estrategia para mantener la cuota de mercado en fresco consiste en ofrecer una gama amplia, segmentada a nivel culinario o varietal y de calidad, con unos envases adaptados a la demanda moderna. España es el princip
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La jornada ¿Quién es quién? en el sector lácteo de Castilla y León repasó cuáles son los aspectos claves que van a marcar el devenir de la leche de oveja y vaca. Se recomienda concentrar al máximo posible la oferta, puesto que es la mejor herramienta para que el sector primario gane fuerza dentro de
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Análisis de la situación del cultivo del espárrago, y resultados de un ensayo en Ifaga Las Torres. La superficie dedicada al cultivo del esparrago en España durante el año 2017 fue de 13.716 hectáreas, de las cuales 6.294 se localizaron en Andalucía, 3328 en Castilla La Mancha, 2035 hectáreas en Ext
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Rendimiento del nuevo material vegetal en condiciones de regadío. El impulso dado en España a la puesta en regadío de nuevas zonas agrícolas en los últimos decenios ha conllevado, entre los muchos cambios que comporta, el de la adaptación de los agricultores a las técnicas e inputs de la actividad a
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Se describe cómo es el protocolo de identificación varietal de detección in silico elaborado por el centro de genómica del IVIA, y cómo es la validación mediante PCR de variaciones cromosomáticas, usando como ejemplo variedades comerciales obtenidas por mutaciones naturales e inducidas de clementin
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Para realizar un correcto cultivo de sorgo, se recomienda cuidar la preparación del lecho del cultivo, la calidad de la siembra para obtener un contacto suelo-grano satisfactorio y sembrar en un suelo caliente y a la profundidad suficiente para permitir una sensibilidad limitada a los herbicidas, s
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El girasol ha mostrado ser un cultivo muy sensible a los herbicidas metsulfurón-metil e idodosulfurón-metil. Se ha puesto de manifiesto que además existe diferente susceptibilidad entre variedades, siendo mucho más tolerantes las Express-Sun y Clearfield. No se encontraron diferencias entre las alto
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El control automático de la humedad del suelo permite mejorar la eficiencia del fertirriego. Una de las tendencias tecnológicas para mejorar la eficiencia de uso del agua y los nutrientes, es el empleo de sensores de humedad de suelo para activar automáticamente el riego. Se describe el efecto del p
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Las especies de caracoles plaga de mayor interés suscitan en citricultura pertenecen a la familia Helicidae, siendo particularmente perjudiciales las especies Cornu aspersum, Theba pisana y Otala punctata. Por su parte, la plaga de caracola más problemática es la caracola degollada, Rumina decollate
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Evaluación de resistencia en variedades comerciales en el cultivo del olivar llevada a cabo dentro del programa de mejora de olivo de la universidad de Córdoba junto al grupo de Patología Agroforestal. Se describe el inicio y las fases del programa de mejora para el desarrollo de nuevas variedades d
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